Produkty dla mięsa (103)

Il Prosciutto di San Daniele può essere prodotto solo nella città di San Daniele del Friuli, nel nord-est dell'Italia, con controlli di qualità molto severi. La combinazione unica dei venti alpini e delle calde brezze marine, conferisce al Prosciutto di San Daniele il suo profumo e gusto speciali. Il Prosciutto di San Daniele è prodotto con razze suine specifiche, allevate con specifici requisiti regolamentati dal governo italiano. La produzione è limitata. KG 9,928 CIRCA PREZZO AL KG EURO 8,00 IMBALLO DA 2 PZ MINIMO D'ORDINE 50 IMBALLI DA 2 PZ SCADENZA14/09/2025

La sua capienza e robustezza, ne fanno un prodotto “semiprofessionale” che può essere tranquillamente utilizzato sia per grandi grigliate domestiche che in agriturismi e ristoranti. Funziona anche a carbonella, ma il massimo risultato si ottiene con la legna da far ardere nel bracere posteriore; il parafiamma protegge dal caldo eccessivo e permette, nella parte inferiore, di trascinare la brace sotto la griglia del fuoco. E’ munito di due pratici piani d’appoggio laterali richiudibili. OPZIONI Accenditore per carbonella, griglia Inox.

Pale pink with lively highlights. Wild red fruits cherries. Lively hints of peache and apricots. An even surprising floral touch of Magnolia with Jasmine blooms. Acidity and sugar are well balanced; elegant and pleasantly fresh. Area:Venezia Typology:D.O.C.

Armadi refrigerati per la frollatura, su piedi (standard) o ruote (optional) in acciaio inox AISI 304 interno ed esterno (eccetto fondo, schiena e cielo esterni), versioni 700, 1400, con porte vetro o cieche. Doppio controller con centralina dedicata e sonda interna per il controllo umidità, Spessore isolamento 90 mm, accessori di serie: 3 griglie inox GN2/1 e kit ganciera (staffa + 2 ganci) per vano, modelli con monoblocco incorporato, sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici, convogliatore, ozonizzatore per sanificazione (ciclo standard 3min/ogni 3 ore), Doppia illuminazione LED, serratura e micro porta di serie. Optional: colorazione RAL (su cruscotto o porta PC / cornice porta PV). Dimensione Esterna:1466x867x2090 mm Volume Interno:916 l Massima corrente assorbita:4 A

Negli ultimi anni, il settore della produzione di farine di carne ha visto una crescita costante, il miglioramento degli standard di qualità e l'implementazione di un'offerta che oggi include un'ampia gamma di farine di carne mono-proteiche di alta qualità, tra cui: coniglio; cinghiale; cervo; agnello. Adattandoci alle esigenze del momento, grazie all'ascolto del cliente e ai nostri processi produttivi innovativi, possiamo produrre e fornire proteine animali lavorate a Pavia e nella sua provincia con un'offerta diversificata che migliora la qualità della produzione di cibo per animali domestici.

Peso0,6 kg Ingredienti: Carne di suino, Sale, Destrosio, Aromi naturali, Spezie, Antiossidanti, E301, Conservanti, E252 Valori nutrizionali ed energetici per 100 gr di prodotto Valore energetico 278kcal 1158kj Grassi 20,1gr di cui grassi saturi 6,9gr Carboidrati 1,2gr di cui zuccheri 1,1gr Proteine 24gr fibre alimentari 0,02gr sale 4,7

DIMENSIONS AND WEIGHT A mm 400 B mm 560 C mm 615 D mm 830 E mm 590 Peso kg 35.5 PACKAGING DIMENSIONS Box dimensions 58 x 71 x 63 cm Total weight 40 kg Volume 0.25 m³ Motor:Single phase, 115-220-240 V, 50-60 Hz Power:0.35 HP / 0.245 kW Lama:Ø mm 300 POWER:0.50 HP / 0.300 kW CUTTING THICKNESS:mm 0'16 USEFUL CUT:L x H mm 260×220

Mammamore la bontà della pasta fresca con un ripieno ricco e gustoso. Come fatto dalla mamma… con amore! Disponibile anche: Casoncelli ai Funghi 250g Panzerotti alla ricotta ed erbette 250g Ravioli ai formaggi 250g Tortelloni ricotta e spinaci 250g Raviolini al crudo 250g

Tritacarne mod 8 in versione ricoperta con struttura in acciaio inox

Più un salume è popolare, più crediamo meriti cure e attenzioni. Per noi significa soprattutto carne solo di suino e solo di qualità. Usiamo 70% di carne magra macinata a grana fine e 30% di grasso tagliato a cubetti, con aromi, sale e pepe. Non utilizziamo parti meno nobili, non usiamo il trippino di maiale, niente polifosfati. Per un risultato migliore, insacchiamo come vuole la tradizione in grosse pezzature da 25 kg, leghiamo a mano, cuociamo a lungo (almeno 20 ore) in forni ad aria secca. Al taglio la nostra mortadella è fragrante, vellutata, dal gusto pulito.

Coppa di testa, detta anche coppa in cassetta, prodotta con lo spolpo di testa e con l'aggiunta di parti nobili del suino. Prodotto dai "vecchi norcini" e sapientemente tramandato dall'antica ricetta. Leggermente aromatizzata con limone e arancia, deliziosa come merenda o condita con olio extra vergine e peperoncino come secondo piatto. Gustosa.

Ali di pollo, grade A, origine Italia. Packaging cartone da 10 kg standard neutro Etichetta multilingue: italiano, inglese, francese e portoghese.

Scatola contenente circa 1/5 Kg di Lardo di Colonnata Igp , con opuscolo descrittivo. Si presenta bianco quasi rosato: qualche volta si può avere la fortuna di trovare la cosiddetta “striscia” di colore rosa intenso che aumenta la beltà visiva e ne insaporisce il gusto. La parte superiore è ricoperta da un buon spessore di sale marino, grigio-nero all’aspetto per le spezie di cui è imbevuto. Lo spessore del pezzo (da 0,5 a 1 Kg. circa) varia da 4 a 8 cm. Ingredienti: Lardo di Colonnata IGP, sale marino naturale, pepe nero, aglio, rosmarino, spezie ed erbe aromatiche. Senza Conservanti – Senza Allergeni – Senza Glutine – No Latte e derivati – No Ogm – No Glutammato

IL SENESE Prosciutto cotto da “Cinta Senese DOP” Materia prima : Coscia fresca da “Cinta Senese DOP” con piede selezionata kg .15,00 Ingredienti : “Cinta Senese DOP” coscia fresca, senza polifosfati, derivati del latte, glutine e glutammato: sale, aromi e spezie, destrosio, fruttosio, antiossidante E316, conservanti E250 Prodotto finito: Kg 10, cotto nello straccio al fine di trattenere i succhi di cottura a contatto con il prodotto, cordato, confezionato in Cryovac trasparente e pastorizzato, imballo in cartoni da 2 pz.

Typical salame from Puglia "Soppressata" cured meat.

Duplex paper for food packaging applications. Our wrap paper with a laminated layer on one side is top quality paper and it is just what our customers require to wrap cooked foods and deli items. Duplex paper is assembled from a printable paper sheet and a thin sheet of film (HDPE) by bonding the film at certain points. The bonding at certain points results in an air cushion between the paper and the plastic sheet, which helps to extend the life of the packaged goods. At the same time, these can later be disassembled into their individual material components (paper and plastic), which optimizes the disposal costs for dual systems. Like waxed paper, this sheet made of paper and film (also known as “fresh pack”, “ham wrap”, “deli wrap”, “meat wrap” or “butcher paper”), is normally used on delicatessen counters for wrapping cheese slices, cold meat and fish but can be used with any other fresh food products characterized by high humidity and presence of grease or oil. Our duplex paper made from white coated paper laminated with a sheet of high-density polyethylene glued to one side is suitable for direct contact with all types of food and is perfect for wrapping wet products (its moisture resistant properties offer versatile uses for butchers, restaurants, delis and grocery stores). Standard Basis Weight (GSM): 60 + HDPE my 6. Standard Sizes: cm. 18×25 – cm. 25×37 – cm. 33×40 – cm. 33×45 – cm. 37×50 – cm. 40×50 – cm. 50×75 – cm. 75×100. Custom print, sizes and weights are available upon request. Direct link to the product: https://www.alfincart.it/en/duplex-paper/

I nostri prodotti per concerie sono sviluppati per migliorare la qualità e la durata dei prodotti in pelle. Offriamo una gamma di soluzioni che includono vernici, inchiostri e adesivi, tutti progettati per soddisfare le esigenze specifiche dell'industria della pelle. Con i nostri prodotti, le concerie possono ottenere finiture di alta qualità che resistono all'usura e mantengono l'aspetto desiderato.

SET DI COLTELLI DA CUCINA DI VARIO TIPO Manico: Olivo Lama: acciaio inossidabile AISI 440/A Packaging: Scatola legno I coltelli sono disegnati dal cuoco Fabrizio Nonis.

ampia gamma di surgelatori a carrelli . da 1 a 10 carrelli con teglie da 600x800 oppure GASTRONORM . Possibilità di personalizzazione LENTA COTTURA ed altre funzioni incluse potete visionare la gamma completa nel nostro sito . Abbattitori e Surgelatori rapidi: Progettati per sostenere temperature da -40°C/-60°C a +120°C e per tutti i tipi di prodotti alimentari. Le apparecchiature sono interamente rivestite in acciaio inox con isolamento in poliuretano espanso a densità 42 kg/mc. I gas refrigeranti rispettano le normative ecologiche e lo sbrinamento avviene in maniera manuale o automatizzata con gas caldo. l controller (disponibili in versione touch screen) sono in grado di gestire cicli di abbattimento (+3°C) o di surgelazione (-18°C) sia a tempo che a temperatura, tramite il controllo della temperatura al cuore del prodotto. Sono dotati di dispositivo per il passaggio automatico in conservazione a fine ciclo. Modelli fino a 10 carrelli della tipologia GN 2/1 o 600×800.

Vassoio in polistirolo bianco antiurto per uso alimentare, 250x180x100 adatto per contenere tagli grossi di carni bianche o rosse, parti per bollito o confezioni famiglia di ali e cosce di pollo, impanati ecc..

Ampia gamma di Bilance da banco ideali per i dettaglianti: rapidità nelle pesature, linea eleganti, semplicità d'uso ed elevata funzionalità. Le bilance da banco proposte da Vignoli sono attrezzature alimentari professionali contraddistinte dal design moderno e funzionale, in grado di soddisfare sia le esigenze estetiche che operative.

Per le piccole produzioni, armadi completamente automatici per l’asciugatura e la stagionatura di salumi.

Piatti Pronti Artigianali. Alta qualità certificata. Primi e secondi in monoporzione di 300 gr. e teglie di kg. 2,5. Referenze diverse, pasta fresca surgelata di prima qualità classica e ripiena di carne e di pesce. Ravioli, Tortellini, Lasagna, Cannelloni, Gnocchi, Tagliatelle, Caserecci, ecc.. Realizziamo confezioni personalizzate per linee aeree, Hotel, navi da crociera, ecc..

Lasagne pronte anche in comode monoporzioni. La nostra produzione gastronomica offre un'ampia scelta di piatti pronti della tradizione parmigiana ed italiana, sia fresca che congelata, offerta al dettaglio o all'ingrosso.

Il Capocollo di Martina Franca è un salume pregiato, prodotto secondo un'antica tradizione artigianale. Questo salume è caratterizzato da un sapore speziato e profumato, ottenuto grazie all'uso di vincotto pugliese e all'affumicatura con legna della macchia mediterranea. Il capocollo è perfetto per essere gustato da solo o come parte di un tagliere di salumi, accompagnato da formaggi e vini locali. La sua lavorazione artigianale e il suo sapore unico lo rendono un prodotto di eccellenza della gastronomia pugliese.

Il Prosciutto Toscano DOP viene prodotto solo da cosce fresche italiane selezionate. Si riconosce per il tipico taglio a "v" della cotenna, il gusto leggermente sapido e l'impepatura esterna. Le fette sono di colore rosso intenso, asciutte e magre. Pochi ingredienti selezionati: coscia suina, sale, pepe e aglio. KG.2,280 PESO NETTO AL KG EURO 10,90 IMBALLO DA 4 PZ MINIMO D'ORDINE 50 IMBALLI DA 4 PZ SCADENZA 30/09/2025

Un prodotto sano e genuino, tra i più famosi del Made in Italy nel mondo. Nei nostri tre stabilimenti in provincia di Parma non produciamo un prosciutto crudo qualsiasi, ma il vero Prosciutto di Parma D.O.P., come da disciplinare di produzione. Inoltre siamo in grado di offrire prodotti di diversi formati e stagionatura per rispondere alle esigenze di qualsiasi cliente, tutti garantiti dalla filiera controllata Martelli. KG 5,952 PESO NETTO AL KG EURO 7,00 SCADENZA 10/10/2025 IMBALLI DA 4 PZ MINIMO D'ORDINE 50 IMBALLI DA 4 PZ

Il prosciutto Parma DOP "Zaurina" stagionato 30 mesi è un prodotto artigianale di alta qualità, ideale per chi cerca salumi italiani autentici. Realizzato con metodi tradizionali, offre un gusto ricco e intenso, perfetto per antipasti gourmet e piatti raffinati. La confezione da 2 pezzi è ideale per la vendita all'ingrosso, garantendo una scorta sufficiente per ristoranti e negozi di alimentari. Con una lunga scadenza fino al 07/05/25, questo prosciutto è un prodotto affidabile e versatile, adatto a una vasta gamma di ricette. Perfetto per chi ama la tradizione culinaria italiana, è un ingrediente essenziale per chi desidera portare il sapore autentico nella propria cucina. Facile da usare e pronto all'uso, è la scelta ideale per chi cerca qualità e convenienza. KG 10.010 peso netto Minimo ordine : 50 imballi con 2 prosciutti

Il prosciutto Parma La Corte "Ca' Veccia" stagionato 14 mesi è un prodotto gastronomico di alta qualità, ideale per chi cerca salumi italiani autentici. Realizzato con metodi tradizionali, offre un gusto ricco e intenso, perfetto per antipasti e piatti gourmet. La confezione da 2 pezzi è ideale per la vendita all'ingrosso, garantendo una scorta sufficiente per ristoranti e negozi di alimentari. Con una lunga scadenza fino al 25/10/26, questo prosciutto è un prodotto affidabile e versatile, adatto a una vasta gamma di ricette. Perfetto per chi ama la tradizione culinaria italiana, è un ingrediente essenziale per chi desidera portare il sapore autentico nella propria cucina. Facile da usare e pronto all'uso, è la scelta ideale per chi cerca qualità e convenienza. EURO 7,50 AL KG KG 9.630 peso netto Ordine minimo : 50 imballi da 2 prosciutti