Produkty dla mięsa (818)

ETD - 400 LT MACHINE TECHNICAL SPECIFICATIONS Designed with durability, strength, and aesthetics in mind. The chassis is made entirely of 304 CrNi material. Our machine features a single-wall stainless steel boiler. Vacuum System Maximum Safety Automatic Recipe System Easy Operation with Digital Touch Screen Boiler sheets are made entirely of 304 quality CrNi material. Boiler Body Sheet: 4 mm Boiler Rear Dome: 4 mm ETD Mixer Reducer 80 Revolutions 1.5 KW Ensures thorough mixing of added spices. Ensures optimal binding of added proteins. Prepares the product for processing. Width :95cm Length:188 cm Height:178 cm

Even though it may seem science, it’s more about tradition. Aging is a process that tenders the beef thanks to natural processes. We keep the Carpathian Beef meat for several days in spaces where we carefully control the temperature, the humidity and the air currents. We wait than for the meat to complete its taste and to improve the savors. The result is a tender and succulent meat. We were the first to understand that this is important and we introduced aged beef products in Romania.

Pieza procedente de cerdos ibéricos, alimentados a base de cereales. Elaborado con el paquete muscular formado por los músculos espinal y semiespinal del tórax, así como los músculos longísimos, lumbar y torácico del cerdo, salado, adobado y embuchado en tripa, el cual ha pasado un adecuado proceso de curado-maduración con un tiempo mínimo de 70 días. Proceso de Elaboración: Macerado, adobado, embuchado, secado y curado. Ingredientes: Lomo de cerdo de cebo ibérico, sal, aroma natural, pimentón, especias naturales y tripa sintética. 100 % ingredientes naturales. Sin alérgenos. Peso: 0,7-1,2 Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Macerado, adobado, embuchado, secado y curado Ingredientes:Lomo de cerdo de cebo ibérico, sal, aroma natural, pimentón, especias naturales y tripa sintética Peso:0,7-1,2 Kg

Produktinformationen "Huhn Plus" Beckers Beste Huhn 200g Plus Huhn ist eine aus lebensmitteltauglich befundenen Fleischrohstoffen hergestellte Vollkost, die für Katzen aller Rassen frisch hergestellt wird. Sie wird nur aus ausgesuchten Fleischabschnitten und leckeren Innereien produziert. Plus Huhn wird extra schonend kalt abgefüllt, so dass die natürlichen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente möglichst erhalten bleiben, um so die Gesundheit und Vitalität Ihrer Katze ein Leben lang aktiv zu unterstützen. Plus Huhn wird ohne Formfleisch, Tier- und Knochenmehl, Getreide und Soja produziert. Zusammensetzung: 35% Huhn, 19% Rind und 15% Geflügel, 30% Fleischbrühe vom Huhn, Rind und Geflügel, 1% Mineralstoffe Analytische Bestandteile: Rohprotein 10%, Rohfett 6,10%, Rohfaser 0,3%, Rohasche 1,9%, Feuchtigkeit 80%

Our selection of quarters and beef cuts offers exceptional quality and flavor for any culinary need. From succulent forequarters to tender hindquarters, we provide cuts that meet your culinary needs. Perfect for grilling, roasting, or braising, our beef cuts ensure an exceptional dining experience. Each cut is processed to meet the highest standards, ensuring a premium product every time. Choose from a variety of cuts, including tender steaks and flavorful roasts, all designed to deliver superior taste and texture.

Cerdo blanco mayor de 10 meses. Bola pequeña de magro, extraída de la mandíbula inferior de la cabeza; con un peso no superior a los 150 gramos

Paiola sausage sausage is a traditional Portuguese sausage that Monte Safira has perfected with its dedication to quality and tradition. Made from the finest national meats, this sausage is seasoned with a blend of spices, offering a rich and distinctive taste that is both savory and satisfying. The traditional smoking process adds a unique aroma, making it a standout choice for those seeking an authentic taste of Portugal. Monte Safira's Paiola sausage sausage is perfect for grilling, adding to stews, or enjoying on its own. Its bold flavors and high-quality ingredients make it a versatile addition to any meal, providing a taste of Portugal that is both authentic and satisfying. Experience the rich culinary heritage of Portugal with Monte Safira's Paiola sausage sausage.

Made with the most select lean meat from our Iberian specimens, our "Natural" Acorn-fed Iberico Chorizo ​​presents the eye with an intense orange-red color that is soft to the touch and medium hardness with an intense aroma in which the paprika used in its preparation stands out gently. elaboration. With an intense and penetrating flavor given by the Iberian pork that we use in its elaboration, our Chorizo ​​conquers the most demanding palates. Now, sliced ​​in blister format, ideal as a gift. SKU:245003 Shipping weight:0.2 kg

COPY OF EXTRA BREED PORK CHORIZO 340GR - FRESH PRODUCTS WEIGHT:340gr Reference:3003

Filet - Arrière - Prêt à Découper - Eclatés

Sous vide carton de 20 kg

Du lonzo tranché finement dans un bocal en verre 100% recyclable. Grâce à son concept innovant, la Popine de lonzo se conserve à température ambiante durant 3 mois. Fabriqué dans notre atelier de Laissac, en Aveyron, Le lonzo, appelé également lomo ou lonzu, respecte le savoir-faire artisanal des anciens en n'intégrant que 3 ingrédients : du filet de porc, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge, un des meilleurs poivres du monde ! Viande séchée à partir du filet de porc, le lonzo fabriqué dans notre atelier vous offre une charcuterie sans nitrite et sans conservateurs, 100% naturelle. Pour le reste, la nature fait son œuvre dans nos séchoirs en séchant doucement ces belles pièces entières de viande, salées et poivrées à la main. Ce lonzo artisanal sortira des séchoirs au bout de 3 à 4 mois pour être finement tranché et prendre place dans son bocal en verre avant d'être mis sous vide, lui assurant ainsi une conservation de 3 mois à température ambiante. Provenance:Laissac, Aveyron Poids:70g DLC:90 jours

Elevage de cailles dans les Vosges

Las patas de pollo son un ingrediente versátil y sabroso que se puede utilizar en una variedad de platos. Conocidas por su textura única y su sabor profundo, las patas de pollo son perfectas para sopas, guisos y asados. Este producto es una excelente opción para quienes buscan añadir un toque especial a sus recetas, ofreciendo un sabor auténtico y una experiencia culinaria enriquecedora. Además de su sabor, las patas de pollo son una fuente rica en colágeno, lo que las convierte en una opción saludable para quienes buscan mejorar la salud de su piel y articulaciones. Este producto es fácil de preparar y se adapta a una variedad de estilos culinarios, desde recetas tradicionales hasta innovadoras creaciones. Con su calidad garantizada, las patas de pollo son una elección confiable para tus comidas diarias.

El Mogote Candy es una variante del tradicional Mogote Ibérico, que ofrece un sabor dulce y una textura aún más tierna. Este corte especial se obtiene del cerdo ibérico, conocido por su carne de alta calidad y su sabor distintivo. El Mogote Candy es perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única, combinando la riqueza del cerdo ibérico con un toque de dulzura que lo hace irresistible. Este corte es ideal para asar o cocinar a fuego lento, permitiendo que los sabores se desarrollen plenamente. El Mogote Candy no solo es delicioso, sino que también es una opción saludable, rica en proteínas y grasas buenas. Su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente estrella para una variedad de platos, desde recetas tradicionales hasta creaciones culinarias más modernas. Con el Mogote Candy, cada comida se convierte en una celebración de sabor y calidad.

Wir bieten gefrorene Schweinefrontfüße an, die weltweit exportiert werden. Unsere Produkte sind von höchster Qualität und werden unter strengen Hygienevorschriften verarbeitet. Wir bieten wettbewerbsfähige Preise und schnelle Lieferzeiten, um sicherzustellen, dass unsere Kunden die besten Produkte erhalten. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung im internationalen Handel, um die besten Schweineprodukte für Ihre Bedürfnisse zu finden.

Peleuse manuelle qui s’adapte à tous les types de poissons en pelage fin ou profond : poissons plats (sole, aile de raie, etc.) et gros filets de poisson frais ou fumé (truite, saumon, etc.). Elle existe en 2 versions : - avec lame (V358L) - ou avec le sabot écorcheur uniquement (V358S). Le réglage d’épaisseur est possible sur la machine V358L grâce à la poignée située sur le côté de la machine. Le rouleau d’engagement, proposé en option, améliore la sécurité de travail et la qualité du produit final. La V358 est ainsi la machine idéale pour les poissoneries, fumaisons ou grandes surfaces souhaitant travailler différents poissons avec une seule machine. Caractéristiques : - Simple d’utilisation - Commande fémorale - Réglage d’épaisseur grâce à une poignée (V358L) - Injection d’eau - Pas d’entretien spécifique - Nettoyage facile et rapide au jet d’eau (porte lame démontable sans outil et peigne basculant) - 100% acier inoxydable Largeur de coupe:400mm Largeur:800mm Hauteur:980mm Longueur:710mm Puissance:0,55Kw

Flexible and powerful: the conveyor derinder ASB 600 for artisanal and medium-sized companies with a wide range of applications. The combination machine can be used open with a carriage table or closed with a height-adjustable pressure device and infeed belt. In conveyor operation, all cuts, such as cheek, belly and loin of pork, as well as fat on shoulder and ham are derinded automatically. In open operation, suitable for derinding all round cuts, such as ham, shoulder or knuckle. Advantages Optimal results: clean removal of the rind without residues Infinite adjustment of the rind/cutting thickness Equipped with two operating speeds as standard Compact, movable via fixed and guide rollers Option: Pressure rollers in various hardnesses and air pressing roller Discharge belt Special voltage Motor output (kW):0,85 Cutting width (mm):400 Cutting thickness (mm):0-4 (optional: 4-8, 6-10, 8-12) Height (mm):1240 Width (mm):1200 Length (mm):890, with conveyor 2100 Weight (kg):210 Power supply (V/Hz/A):400/50/16 Others: Special voltage on request

IQF, gutted, without head, fins, tail, 100/150g 150/200g 200/250g

Il Pecorino Affumicato è un formaggio stagionato, prodotto con latte di pecora e affumicato naturalmente con legna di grano. Questo formaggio è caratterizzato da un sapore finemente speziato e una consistenza morbida, che lo rendono perfetto per essere gustato da solo o come parte di un tagliere di formaggi. Il pecorino affumicato è un prodotto artigianale, realizzato secondo metodi tradizionali e con ingredienti genuini. La sua lavorazione artigianale e il suo sapore unico lo rendono un prodotto di eccellenza della tradizione casearia italiana.

Churrasco flavoring powder is a seasoning inspired by the rich, smoky flavors of Brazilian barbecue. Perfect for meats, grilled dishes, and marinades. This gourmet seasoning has the typical notes of the barbecue grills popular in Brazil, as well as rich hints. With a omato and grilled paprika base, a subtle lemon note refreshes this recipe. Churrasco seasoning brings flavour to all kinds of meats!

Pale pink with lively highlights. Wild red fruits cherries. Lively hints of peache and apricots. An even surprising floral touch of Magnolia with Jasmine blooms. Acidity and sugar are well balanced; elegant and pleasantly fresh. Area:Venezia Typology:D.O.C.

Découvrez nos sauces Végan avec 0 sucre et 0 gras. Sauce japonaise pour les viandes Sauce japonaise pour les poissons Sauce japonaise pour les barbecues Sauce japonaise pour les marinades

Pinchos

Armadi refrigerati per la frollatura, su piedi (standard) o ruote (optional) in acciaio inox AISI 304 interno ed esterno (eccetto fondo, schiena e cielo esterni), versioni 700, 1400, con porte vetro o cieche. Doppio controller con centralina dedicata e sonda interna per il controllo umidità, Spessore isolamento 90 mm, accessori di serie: 3 griglie inox GN2/1 e kit ganciera (staffa + 2 ganci) per vano, modelli con monoblocco incorporato, sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici, convogliatore, ozonizzatore per sanificazione (ciclo standard 3min/ogni 3 ore), Doppia illuminazione LED, serratura e micro porta di serie. Optional: colorazione RAL (su cruscotto o porta PC / cornice porta PV). Dimensione Esterna:1466x867x2090 mm Volume Interno:916 l Massima corrente assorbita:4 A

A mix of meats, pork and beef, stewed slowly with herbs and veggies and always inside a delicious bechamel sauce, coated with breadcrumbs. CATEGORY:Croquettes

Rote E1 Fleischkiste aus Kunststoff Rote E1 Fleischkiste, Kunststoff Stapelbehälter E1 in Rot. Seitenwände und Boden geschlossen. Maße:600 x 400 x 125 mm (L x B x H) Inhalt:20 l Gewicht:1,5 kg Boden:geschlossen, glatt Seitenwände:Geschlossen (Öffnungen vorhanden) Handgriffe:Offen 4 x

BAG 019

Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel Inside Depth: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Capacity) 35/40 Kg/m3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation Digital Control Panel Electrical Resistor Automatic Defrost Special Water Evaporation (Hot Gas) Stainless Steel Legs Adjustable For Height Special Door and Hinge Systems Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A Ambient Temperature: + 43oC %65 Humidity

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