Produkty dla odpadów z tofu (2)

Wietnamski Ryż

Wietnamski Ryż

Le riz est classé selon la longueur des grains: - Riz rond: longueur moyenne inférieure ou égale à 5,2 mm - Rapport longueur / largeur inférieur à 2. - Riz moyen ou semi-long : longueur moyenne supérieure à 5,2 mm et inférieure ou égale à 6 mm - Rapport longueur / largeur inférieur à 3. - Riz long : longueur moyenne supérieure à 6 mm. Le riz est également classé en fonction du pourcentage de grains cassés (grains cassés au cours des différentes étapes de la transformation), il contient: - avec une teneur maximale en brisures de riz de 5%. - Riz : - contenant 15% ou moins de brisures de riz. - riz de deuxième choix : - avec une teneur maximale en brisures de 50%. Dans le cas du riz précuit, les pourcentages limites acceptables pour les brisures correspondent aux pourcentages ci-dessus plus 10% en valeur absolue. Les grains cassés sont séparés des autres grains et sont utilisés pour l’alimentation animale, les flocons de riz ou pour la fabrication du café.
Nuggets

Nuggets

INGREDIENTS: CHICKEN FILLET 57.6%, BREADING DRIMS (WHEAT FLOUR, BAKERY'S YEAST, DRINKING WATER, SALT, PEPPER EXTRACT DYE); LIEZON (FLOUR (WHEAT, POTATO), SALT, THICKENING GUAR GUM, STABILIZER SODIUM PYROPHOSPHATE); WATER IS DRINKING; REFINED SUNFLOWER OIL; KITCHEN SALT; POTATO STARCH; WHEAT FIBER; FOOD ADDITIVES: (ACIDITY REGULATOR (SODIUM ACETATE, SODIUM CITRATE), PRESERVATIVE SODIUM METABISULPHITE); (GLUCOSE, MEAT FLAVORING, FOOD SALT, FLAVOR ENHANCER SODIUM GLUTAMATE); BLACK PEPPER GROUND. INGREDIENTS: CHICKEN FILLET 57.6%, BREADING DRIMS (WHEAT FLOUR, BAKERY'S YEAST, DRINKING WATER, SALT, PEPPER EXTRACT DYE); LIEZON (FLOUR (WHEAT, POTATO), SALT, THICKENING GUAR GUM, STABILIZER SODIUM PYROPHOSPHATE); WATER IS DRINKING; REFINED SUNFLOWER OIL; KITCHEN SALT; POTATO STARCH; WHEAT FIBER; FOOD ADDITIVES: (ACIDITY REGULATOR (SODIUM ACETATE, SODIUM CITRATE), PRESERVATIVE SODIUM METABISULPHITE); (GLUCOSE, MEAT FLAVORING, FOOD SALT, FLAVOR ENHANCER SODIUM GLUTAMATE); BLACK PEPPER GROUND.