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Iberyjski Płaszczowy Jaszczur

Iberyjski Płaszczowy Jaszczur

Cerdo ibérico mayor de 10 meses. Pieza de Magro situada en la parte costal del cerdo, entre la Panceta y la Barriguera, y perfilada en Tiras. El Lagarto de Manto de cerdo ibérico es un corte exquisito obtenido de cerdos ibéricos de más de 10 meses, reconocidos por su sabor y calidad inigualables. Esta pieza magra se localiza en la zona costal, entre la panceta y la barriguera, y se presenta en finas tiras que ofrecen una textura tierna y jugosa, ideal para preparaciones a la parrilla o al grill. Su perfilado en tiras la convierte en una elección versátil para diversos platillos gourmet, manteniendo el sabor auténtico y profundo del cerdo ibérico. Perfecto para quienes valoran la carne de calidad con un toque gourmet.
Szynka wieprzowa Iberico karmiona zbożem bez kości 50% rasy Iberico - Aljo - Szynki i Kiełbasy

Szynka wieprzowa Iberico karmiona zbożem bez kości 50% rasy Iberico - Aljo - Szynki i Kiełbasy

The Iberian pig fed with cereals, in Aljomar, gives rise to a high quality bait ham. Weight:3-5 Kg