Produkty dla wosk cukru gotowego (5)

Muscovado Muscovado to cukier trzcinowy z wyspy Mauritius, znany również jako cukier Barbados. Klimat tej małej wyspy na Oceanie Indyjskim jest idealny do uprawy trzciny cukrowej. W przeciwieństwie do większości cukrów brązowych, które powstają przez dodanie melasy do rafinowanego cukru białego, cukier Muscovado przejmuje smak i kolor swojego źródła, soku trzcinowego. Dzięki temu cukier Muscovado zachowuje naturalne minerały i witaminy z trzciny cukrowej. Ma zawartość melasy wynoszącą 10-15%, co sprawia, że jest bardzo miękki, grudkowaty i wilgotny w swojej konsystencji. Smak i zastosowanie Smak cukru Muscovado jest delikatny, toffi i słodowy, co nadaje temu rodzajowi cukru jego unikalny charakter. Cukier Muscovado jest bardziej odporny na wysokie temperatury niż inne cukry, co sprawia, że idealnie nadaje się do użycia w gorących potrawach lub wypiekach. Nadaje potrawom i gorącym napojom szczególną, wyrazistą słodycz i jest idealny do słodzenia ...

BIO Cukier z Agawy / BIO Syrop z Agawy BIO Syrop z Agawy lub BIO Syrop z Agawy to standardowo złoto-brązowy, rzadki, czysty syrop z agawy pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych (DE-ÖKO-006). Oprócz standardowej złoto-brązowej wersji, dostępny jest syrop z agawy w różnych odcieniach, od bardzo jasnego do bardzo ciemnego, do specjalnych zastosowań. BIO Syrop z Agawy jest alternatywnym środkiem słodzącym, który często jest spożywany przez wegan. W branży gastronomicznej syrop z agawy jest również chętnie wykorzystywany, na przykład do koktajli. Surowiec produkowany z różnych odmian agawy w Meksyku składa się z glukozy, a w zasadzie z fruktozy (około 80%), co sprawia, że ma bardzo niski indeks glikemiczny. Syrop z agawy jest często stosowany jako zamiennik cukru, przy czym szczególnie przez wegan jest często używany jako substytut miodu. Jest przy tym nieco słodszy od produktu pszczelego. BIO Syrop z Agawy szybko się rozpuszcza i może występować w różnych odcieniach kolorystycznych oraz różnorodnych...

Muscovado: Muscovado to cukier trzcinowy z wyspy Mauritius, znany również jako cukier Barbados. Klimat tej małej wyspy na Oceanie Indyjskim jest idealny do uprawy trzciny cukrowej. W przeciwieństwie do większości cukrów brązowych, które powstają poprzez dodanie melasy do rafinowanego cukru białego, cukier muscovado przyjmuje smak i kolor swojego źródła, soku z trzciny cukrowej. Z tego powodu cukier muscovado wciąż zawiera naturalne minerały i witaminy z trzciny cukrowej. Ma zawartość melasy wynoszącą 10-15%, co sprawia, że jest bardzo miękki, grudkowaty i wilgotny. Smak i zastosowanie: Smak cukru muscovado jest delikatny, z nutami toffi i słodu, co nadaje temu rodzajowi cukru jego unikalny charakter. Cukier muscovado jest bardziej odporny na wysokie temperatury niż inne cukry, dlatego doskonale nadaje się do użycia w ciepłych potrawach lub do pieczenia.

Pochodzenie cukru panela. Cukier panela pochodzi pierwotnie z Ameryki Środkowej i Południowej. Przyjemna słodycz, z jasnym karmelem i lekką świeżością, jest wzbogacona subtelnym smakiem lukrecji. Proces produkcji cukru panela: Cukier panela pozyskiwany jest z czystego soku z trzciny cukrowej, dzięki czemu szereg cennych składników, takich jak witaminy i minerały, nie ulega utracie. Zdrowe właściwości produktów i zastosowania: Panela nie jest wymagająca. Oznacza to, że wszystkie witaminy i minerały są w niej nadal obecne. Cukier panela ma złoto-żółty do karmelowego brązu kolor. W Kolumbii organiczny cukier panela jest głównie stosowany w gorących i zimnych napojach. W zależności od pożądanej słodyczy, odpowiednia ilość jest mieszana z zimną lub gorącą wodą.

Zamiennik cukru pudru wykonany w 100% z erytrytolu. Cukier puder erytrytolowy jest doskonałym zamiennikiem cukru pudru w gospodarstwie domowym i jest również przyjazny dla diabetyków. Jego słodycz odpowiada około 70% słodyczy cukru.