Ekstrakty waniliowe
(Ekstrakt z fasoli Vanilla Planifolia)
Ekstrakcja wanilii to główna działalność Gazignaire; wanilia jest ulubionym składnikiem w formułach agrospożywczych. Na przestrzeni dziesięcioleci opracowaliśmy gamę ekstraktów waniliowych, które szanują i podkreślają specyfikę organoleptyczną każdej botanicznej odmiany i pochodzenia strąków (vanilla planifolia Madagaskar, vanilla planifolia Meksyk, vanilla tahitensis itp.). Bezpieczny i zrównoważony łańcuch dostaw: Niezawodne, bezpieczne i odpowiedzialne zaopatrzenie, które gwarantuje certyfikowane pochodzenie, monitorowaną jakość oraz pełną przejrzystość strąków przetworzonych do ekstraktów.
Współpraca z lokalnymi zespołami w celu wyboru najlepszej jakości strąków wanilii.
Kontrola jakości potwierdzająca pochodzenie i czystość naszych ekstraktów wanilii Bourbon Madagaskar.
Bieżące informacje o światowym rynku wanilii i jego ewolucji.
Przejrzystość i dzielenie się wiedzą z działami aromatycznymi naszych klientów.
Gama wanilii
Różne technologie, procesy ekstrakcji, destylacji i mieszania, które są opanowane w zakładach grupy, czynią Gazignaire partnerem dla wszystkich Twoich projektów związanych z wanilią: Ekstrakcja za pomocą rozpuszczalników lotnych: konkretne i absolutne ekstrakty waniliowe.
Ekstrakcja za pomocą etanolu: oleoresiny waniliowe (10X, 20X, 30X).
Łagodna ekstrakcja za pomocą etanolu: napary waniliowe (1X, 2X, 3X itp.)
Destylacja alkoholowa: alkoholaty waniliowe.
Hydrodestylacja: wody waniliowe.
Certyfikacja ekologiczna dostępna dla wszystkich naszych ekstraktów.
Nasze preparaty aromatyzujące (skoncentrowane) są następnie wykorzystywane do opracowywania ekstraktów na nośnikach płynnych, proszkach lub pastach, aby sprostać różnym zastosowaniom wszystkich branż aromatycznych i agrospożywczych: ekstrakty waniliowe na miarę pod względem profili organoleptycznych, stężeń, rozpuszczalności, tekstur itp. Ekstrakty waniliowe płynne
Ekstrakty waniliowe w proszku
Naturalne aromaty waniliowe
Pasty waniliowe
Cukry waniliowe
Czysty proszek waniliowy (mielony i dezynfekowany na życzenie)
Proszek waniliowy wyczerpany (mielony i dezynfekowany na życzenie)
Ziarna wanilii