SUKCES - SUKCES Wysokowydajny poprawiacz piekarniczy z nowymi technologicznymi enzymami jako zamiennikiem
SUKCES
Opis: Specjalna mieszanka enzymów do poprawy jakości wypieków oraz ogólnie produktów, które rosną naturalnie z użyciem drożdży.
Właściwości:
• Dostosowanie właściwości ciasta
• Zwiększa wchłanianie wody
• Skraca czas mieszania
• Zwiększona tolerancja fermentacji
Produkt końcowy:
• Bardzo dobra objętość
• Poprawa skórki
• Homogeniczny efekt komórkowy
• Wydłużona świeżość
Idealny dla klientów, którzy unikają E-numerów w składnikach. ODPOWIEDNI DLA KRAJÓW O GORĄCYM KLIMACIE
Dawkowanie: 0,5-1% ilości mąki
Opakowanie: wielowarstwowe torby papierowe 20kg