Produkty dla zmywarka przenosna (2)

Unsere Vakuumierschublade ermöglicht die schonende Zubereitung und natürliche Konservierung von Lebensmitteln. Sie wurde von Gronbach entwickelt und befindet sich nun in Serienproduktion. Der größte Vorteil der Schublade gegenüber anderen Vakuumiergeräten liegt in ihrer kompakten Bauweise sowie in der Drucksteuerung. Im Gegensatz zu den meisten freistehenden Geräten wird bei unserer Vakuumierschublade nicht nur der Beutel selbst, sondern die ganze Kammer vakuumiert – so wirkt während des Vakuumierens keine Druckdifferenz auf das Lebensmittel ein. Auf diese Weise lassen sich auch Lebensmittel mit einem hohen Flüssigkeitsanteil oder sogar komplett flüssige Speisen (Suppen, Saucen etc.) vakuumieren.

Als erstes Unternehmen hat Henny Penny vor über 50 Jahren Druckfritteusen für die Gastronomie auf den Markt gebracht.