...Wybieramy i oddzielamy zamrożone przednie nogi wieprzowe od zamrożonych tylnych nóg wieprzowych.
Są one doskonale oczyszczone, bez włosów, siniaków i złamanych kości.
Ścięgno jest zawsze nienaruszone.
Nogi wieprzowe pakowane są w kartonowe pudełka o stałej wadze 10 kg.
Średnia długość przedniej nogi – 17-18 cm.
Średnia waga jednej nogi – 390-430 g.
Nasze zamrożone mięsowieprzowe jest...