...ożywia i podkreśla charakter dania.
Zamieszkana przez Berberów od czasów prehistorycznych, była miejscem buntu przeciwko Aghlabidom w X wieku, co doprowadziło do powstania dynastii fatymidzkiej. W okresie osmańskim była również bazą braci Barbarossa. Znana z długich plaż piaszczystych, które kontrastują z bardzo urokliwym wybrzeżem zwanym corniche Djijelienne. Uważana za kluczowy ośrodek produkcji owoców i warzyw w Algierii, szczególnie wyróżnia się w produkcji oliwek.