produkty w occie Francja

Ocet orleański to połączenie trzech elementów: temperatura, powietrze i czas. W Martin Pouret wchodzi w grę inny czynnik - jakość używanych win, czyli jak wino staje się dobrym octem. Używamy tylko win pochodzących z najlepszych szczepów francuskich winnic, takich jak te z Doliny Loary (Cabernet franc, ...), Południowego Zachodu (Bordeaux, ...) czy regionu Szampanii (Chardonnay, ...). Wina te są wybierane ze względu na bogactwo ich bukietu i finezję aromatów, a następnie poddawane powolnemu procesowi acetifikacji. Francuski producent octu....

... przeciwieństwie do produktów przemysłowych, które zalewają półki dużych sklepów. Odpowiedzialne i obywatelskie podejście na rzecz naszych kubków smakowych. Znajdź nasze foie gras z Aisne, dania gotowe z Północy (carbonnade), terriny i rillettes rybne z Bretanii, rillettes z Pikardii, czarne trufle z Périgord oraz wszystkie francuskie wina. Nie zapominajmy również o przyprawach, musztardach z truflami, soli z Guérande, olejach i octach, occie balsamicznym oraz oliwie z oliwek, a także dżemach z świeżych owoców.