winogrona Hiszpania

...winogrona zostały odszypułkowane i zgniecione, a następnie przetransportowane za pomocą pompy perystaltycznej do zbiornika o pojemności 9.000 kilogramów. Maksymalna temperatura fermentacji wynosiła 26 stopni Celsjusza. Po 15 dniach fermentacji/maceracji wino zostało odkryte, a wino z prasy zostało odrzucone. Notatka degustacyjna Kosher Herenza Crianza: Kolor bardzo ciemnej wiśni, z granatowym brzegiem. Aromat bardzo intensywny, z dojrzałym owocem, kremowym dębem, przyprawami i kakao. W ustach jest smaczne, mięsiste, z dojrzałymi taninami i bardzo długie. Wspaniałe wino z wielką przyszłością.

...W Losada Vinos de Finca entuzjaści wina mogą odkryć imponującą gamę win, które ukazują różnorodne oblicza El Bierzo. Wino flagowe, Losada, jest imponującym przykładem potencjału winogrona Mencía, z harmonijną równowagą owocowości, kwasowości i mineralności. Inne wyróżniające się wina to ekskluzywne Losada La Bienquerida, klejnot z unikalnej winnicy, oraz urzekające Losada El Pájaro Rojo, młodzieńcza i żywiołowa opcja na poziomie wejściowym.

... winiarstwa, mającą na celu pełne wyrażenie charakteru każdej działki winnic, szczególnie starych.... Wybrano najlepsze winnice w regionie, aby uzyskać winogrona najwyższej jakości dzięki najlepszej gospodarce winiarskiej tych znacznych winnic (ponad 1000 ha). Dostępnych jest ponad 30 000 beczek do starzenia. Dwa zespoły enologów zajmują się winifikacją. Wina czerwone są bardziej owocowe i mają mniejsze odczucie dębu niż zazwyczaj w Rioja. Flagowy produkt "Gaudium" składa się z Tempranillo (95%) i Graciano (5%).

Cruz de Alba jest wytwarzane z czterdziestoletniej winnicy, która dostarcza winogrona o ogromnej jakości, a swoje wina starzeje w nowych beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Oznaczenie pochodzenia Ribera de Duero.

Jesteśmy pierwszą winiarnią w Hiszpanii, która produkuje i sprzedaje wino lodowe. Jesteśmy jedyną, w której wszystkie winogrona są własne, stare i organiczne. Nasz ojciec był pionierem w sprowadzaniu szczepu winogronowego do regionu, będąc pierwszymi, którzy mieli winogrona czerwone, dlatego najstarsze winogrona czerwone w naszym regionie należą do nas. Dziedziczyliśmy całe winnice po naszych...