melon Holandia

...Monk Fruit to mały melon subtropikalny, który rośnie w odległych górach południowych Chin. Znany jest również jako Luo Han Guo. Owoc ma pyszny, słodki smak. Chociaż można jeść sam owoc jako smaczną przekąskę, często wykorzystuje się go do produkcji ekstraktu. Ekstrakt z Monk Fruit jest stosowany jako składnik w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej oraz jako naturalny słodzik do różnych potraw i napojów. Ekstrakt z Monk Fruit może być używany jako koncentrat soku lub proszek. Ekstrakt z Monk Fruit jest prawie 300 razy słodszy od cukru. CAS No:88901-36-4...

...Melony należą do rodziny dyniowatych, która obejmuje również ogórki. Uważa się, że dyniowate pochodzą z południowego Meksyku i Ameryki Środkowej. Obecnie dominujące odmiany melonów to arbuz, cantaloupe i melon miodowy.