mięśnie wołowe

... białek? Istnieje kilka rodzajów białka, z których każde jest dostosowane do różnych potrzeb. Dzielą się one według formy – koncentraty, izolaty, hydroizolaty i multifrakcyjne – oraz pochodzenia – jajka, roślinne, wołowe, kazeina i serwatka. Który suplement jest najlepszy? Białko serwatkowe jest najlepszym wyborem dla osób, które stosują produkty pochodzenia zwierzęcego w swojej diecie. Białka...

...Słowo "rostbef" pochodzi od starofrancuskiego słowa "surge", co oznacza "sur la longe" lub "nad polędwicą". Rostbef to kawałek wołowiny znajdujący się między zadkiem a żebrami. Pochodząc z obszaru zwierzęcia, gdzie mięśnie pracują mniej, rostbef jest delikatny i pełen smaku, co czyni go idealnym do pieczenia. Jeśli jednak nie masz ochoty na pieczeń, ten kawałek można również pokroić na steki lub paski do stir-fry.

... zapewnia kontrolę zapachów i amoniaku, zwiększa wchłanianie składników odżywczych; wzmacnia układ odpornościowy oraz poprawia wzrost i wydajność zwierząt. Zdrowie jelit i wydajność wspierane są przez mannan oligosacharyd wiążący patogeny, beta-glukany wspierające odporność oraz CitriStim, bogate źródło drożdży przyjaznych dla układu odpornościowego. Drożdże piwne są stosowane w składzie dla zdrowej skóry i lśniącej sierści. Układ odpornościowy jest wzmacniany dzięki zastosowaniu proszku serwatkowego; wspierane są mięśnie, narządy i komórki nerwowe. Karma jest wzbogacona w witaminy i minerały.

...Policzki wołowe to mięśnie policzkowe krów, a ich mięso jest twardsze i wymaga długiego oraz wolnego gotowania, aby stało się miękkie. Doskonale wchłania smaki płynów do duszenia, a po pokrojeniu jest włókniste, niemal jak pulled pork. Jeśli szukasz sposobu na odejście od tradycyjnych kawałków czerwonego mięsa i wprowadzenie czegoś nieco nowego do swojego domowego menu, policzki wołowe są idealną alternatywą. Najlepszym sposobem na ich przygotowanie jest gotowanie na wolnym ogniu.

...Dom dla chudych, niedrogich kawałków pochodzących z zadu i tylnych nóg. Mięśnie w tej okolicy są używane do ruchu, więc wołowina jest chudsza i mniej delikatna. Często sprzedawana jako pieczenie, steki do marynowania lub mielona wołowina.