...Jakości:
całe ziarna (naturalne)
Kolor: Jasny, Jasny Bursztyn lub Bursztyn
Rozmiar: Połówki, Ćwiartki, Kawałki
W skorupie
Kolor: wybielony lub niewybielony
Rozmiar: Jumbo, Jumbo/ Duże, Średnie,
Typy:
np. Chandler, Non-Chandler, Hartley, Tulare, Howard, Serr
Rozmiary:
Jumbo 34 mm +
Duże 32 mm +
Średnie 29 mm +
Maluchy 24 - 29 mm
Stopnie przetworzenia:
prażone i karmelizowane
Granulaty, różne rozmiary
Mąka i pasta...