... doskonałą jakość kawy, używamy systemu palenia wyłącznie na drewnie dębowym. Proces ten wymaga wolniejszej techniki palenia niż zwykle stosowany system gazowy. Kawa jest palona w piecu w temperaturze od 180° do 200°, pod stałym nadzorem eksperta palacza. Każde ziarno kawy jest palone w całości w sposób jednorodny, co podkreśla wszystkie walory aromatu naszej kawy.