speck Włochy

Początkowo działalność miała charakter sezonowy, w związku z świętami wielkanocnymi i bożonarodzeniowymi oraz z rynkiem głównie lokalnym. Wykorzystywano świeże mięso najwyższej jakości, starannie przygotowując salami z ogromną wiedzą i uwagą, używając najlepszych przypraw, najlepszych jelit i susząc je z maksymalną starannością, aby smak, aromaty i autentyczność były zawsze chronione i gwarantowan...

... Monferrato i z regionu Kampania - Ser Mozzarella i Ricotta (z mleka bawolego lub krowiego) - Wędliny (szynka, salami, speck, boczek, również o aromatyzowanych smakach) - Oliwki i oliwa z oliwek - Kapary - Wysokiej jakości ciastka (również z produkcji ekologicznej)...