soja Włochy

Pinsa Romana to danie bogate w historię, którego korzenie sięgają starożytnego Rzymu. Nowa wersja przepisu sprawiła, że ten produkt jest unikalny w swoim rodzaju: ciasto składa się z mieszanki mąk, takich jak pszenica, ryż i soja, z wysoką zawartością wody, zakwasu i bez dodatku konserwantów i dodatków. Główne cechy to: - owalny kształt - kruchość chrupiącego brzegu - wysoka strawność uzyskana dzięki fermentacji trwającej 48-72 godziny Projekt Pinsa 2.0 ma na celu stworzenie tradycyjnego produktu w nowoczesnej odsłonie, dostępnego dla wszystkich!