smalec Włochy

W naszej ekologicznej farmie hodujemy świnie w systemie półdzikim, stosując metody ekologiczne, kładąc nacisk na dobrostan zwierząt. Świnie są karmione wyłącznie zbożami z naszej farmy i nie podajemy im antybiotyków. Wszystkie sztuki są przetwarzane w zakładzie wyposażonym w laboratorium do przetwarzania wędlin. Produkujemy różnego rodzaju salami, dojrzewający boczek, aromatyzowany smalec...