semolina do makaronu Włochy

... temperaturze, aby nie "denaturować" białek i węglowodanów, przez minimum 12 do 36 godzin, w zależności od rodzaju kształtu, który ma być przetworzony. Obróbka makaronu świeżego: każdy produkt jest wytwarzany z dokładnie WYSELEKCJONOWANYCH SUROWCÓW i kategorycznie odrzuca stosowanie konserwantów lub dodatków. Wysokiej jakości ciasto. To jest cel, który realizujemy w każdym cyklu produkcyjnym. Świeże, wyselekcjonowane jajka, semolina o wysokiej zawartości białka pochodząca w 100% z włoskich pól, powolne i jednorodne mieszanie, stałe i stopniowe formowanie w brązie, to nasze sekrety.