wędliny gotowane Włochy

...Cotechino i Zampone to najsłynniejsze w świecie wstępnie gotowane wędliny, produkowane przez firmy w prowincji Modena - Castelnuovo Rangone.

... smakiem, nigdy oczywistym. Nasz region daje nam wielką inspirację do produkcji wędlin synergicznie połączonych z wysokiej jakości produktami, takimi jak salami z miodem z Tuscii, salami gotowane z aleaticą, szczepem winorośli z regionu, oraz Salame Violone, również regionalne. Używamy najlepszych surowców i najlepszych materiałów pomocniczych, co pozwala nam osiągnąć bardzo wysoki standard jakości.

Od 1932 roku Guido Marzetti rozpoczął działalność w zakresie mielenia zbóż przy użyciu kamienia oraz hodowli świń. Szynki surowe i gotowane, mortadelle oraz wędliny z czystych świń i soli jodowanej. Krajowa szynka gotowana wysokiej jakości z nogi świeżego krajowego wieprza, bezglutenowa, bezlaktozowa.

Salumificio F.lli Miluzzi powstał 25 lat temu, początkowo produkując świeże wędliny, a następnie produkty dojrzewające i gotowane. Obecnie osiągnęliśmy znakomite wyniki, dzięki pasji i zaangażowaniu właścicieli oraz ich współpracowników. Jesteśmy małą firmą, która stawia na jakość produktów. Nasze specjały to: Testa in Cassetta i Arrosto di Pollo alle Erbette. Wśród produktów świeżych wyróżnia...

Grupa agroprzemysłowa FERRARINI Szynki gotowane i surowe...