Nisin (E234)
Food additive and food preservative
Opis
Nisin (E234, CAS No. 1414-45-5) Nisin is a natural, non-toxic food preservative that has recently been introduced into the food industry. It is a polycyclic antibacterial peptide produced by certain strains of Lactococcus Lactis. Nisin has antimicrobial activity against a wide range of gram-positive bacteria. Nisin is widely used in dairy products, meat products, beverages, canned foods, sauces, seafood, flour products, egg contain products, etc. The quality items: 900iu, 1000iu, 1100iu. Package type: 0,5 kg plastic jar or 1kg aluminium bag - in carton box.
- Dodatki odżywcze
- food preservative
- Nisin
- E234
Produkty podobne
FOODCOM S.A.
Polska
Acid Whey Powder (AWP) jest produktem ubocznym produkcji sera lub kwaśnej kazeiny. Powstaje w wyniku suszenia świeżej serwatki z miękkich serów białych. Fermentacja mikrobiologiczna zmniejsza zużycie mleka drobnoustrojów i przekształca laktozę w kwas mlekowy. Acid Whey Powder jest używany głównie do produkcji ricotty i masła serwatkowego. Jest również stosowany jako składnik wielu przetworzonych produktów spożywczych, takich jak chleb, krakersy, mięso, ciasta i przetwory spożywcze. Acid Whey Powder występuje również w czekoladzie i wyrobach cukierniczych. Oferowany przez Foodcom produkt może być również wykorzystany do produkcji pasz dla zwierząt. Jest popularnym ekonomicznym zamiennikiem słodkiej serwatki w proszku w paszach dla prosiąt. Kwasowa serwatka w proszku jest również stosowana w preparatach mlekozastępczych o niskim pH.
Zapytanie ofertowe
Utwórz jedno zapytanie i uzyskaj wiele ofert od zweryfikowanych dostawców
- Tylko odpowiedni dostawcy
- Zgodność z zasadami ochrony danych
- 100% za darmo