MIELE ERICA VASO 500G

Wyprodukowany w marcu, jest to miód, który ma tendencję do szybkiego krystalizowania. W stanie płynnym ma ciemno bursztynowy kolor z czerwonymi refleksami, a podczas krystalizacji przyjmuje odcienie brązowo-pomarańczowe. Zapach jest średnio intensywny i świeży, przypomina karmel, mieloną kawę, rumiankę, szafran. Aromat jest średnio intensywny i trwały, przypomina cukierki mou, tamaryndowca, lukrecję. POŁĄCZENIA W kuchni można go łączyć z dojrzałymi i pikantnymi serami, świeżymi i przyprawionymi wędlinami, porchettą i cotechino lub po prostu smarować na chlebie lub sucharkach na śniadanie.