Bita Śmietana

Zacznijmy od najbardziej efektownej, naszej ulubionej słodkiej białej śmietany - bitej śmietany. Oczywiście, najsmaczniejsza bita śmietana jest przygotowywana z użyciem nabojów z bitą śmietaną i syfonu do bitej śmietany. Ponieważ gaz w nabojach z bitą śmietaną jest wtryskiwany pod wysokim ciśnieniem do syfonu, gdzie miesza się ze śmietaną, tworzy to pysznie puszystą bitą śmietanę. 500 ml śmietany – 125 g cukru – 2 łyżki ekstraktu waniliowego – Ładowarka do śmietany – Syfon do śmietany Wymieszaj śmietanę, cukier i ekstrakt waniliowy w syfonie do bitej śmietany. Energicznie wstrząśnij, aby wszystko dobrze się połączyło. Gdy uzyska ładną, jednolitą konsystencję, nadszedł czas, aby dodać nabój z bitą śmietaną przez odpowiednie otwarcie w syfonie.