FRIGLO DOO SECANJ - SUTJESKA

Fabryka przetwórstwa warzyw Friglo znajduje się na terenie najwyższej jakości, idealnie uzupełnionym przez klimat sprzyjający uprawie różnych roślin i dysponuje najnowocześniejszym oraz technologicznie najlepszym sprzętem. Roczna zdolność produkcyjna Friglo wynosi obecnie 17000 ton gotowych produktów mrożonych. Co nas wyróżnia, to fakt, że w naszej fabryce cały proces od zbioru do mrożenia warzyw kończy się w ciągu jednej godziny, co jest znacznie szybsze niż zwykle wymagane dwie - dwie i pół godziny na tę procedurę. Technologia szybkiego mrożenia zapewnia powstawanie wielu centrów krystalizacji, co oznacza, że kryształy lodu będą mniejsze i równomiernie rozmieszczone zarówno w komórkach, jak i w przestrzeni międzykomórkowej, co pozwala wodzie zamarzać tam, gdzie naturalnie występuje w produkcie. Blanszowanie przed mrożeniem inaktywuje enzymy, zapobiegając zmianom koloru, smaku i zapachu produktów mrożonych. Mrożenie zapewnia najlepsze zachowanie wartości odżywczych produktów oraz niestabilnych składników, takich jak witaminy. Oferujemy: Podstawowe warzywa: groszek, fasola żółta, fasola zielona, kukurydza, ziemniak, marchew, cebula itp. Mieszanki warzywne: mix królewski (marchew, kalafior, brokuł), gulasz (groszek, fasola zielona, marchew, pokrojona papryka czerwona, pokrojone pomidory), mix złoty (groszek, marchew, kukurydza), sałatka rosyjska (groszek, ziemniak, marchew), bulion (groszek, kalafior, ziemniak, marchew, pasternak) oraz inne mieszanki według potrzeb klienta Owoce: truskawka, malina, wiśnia, mix owocowy