Origine Pure 100% Madagaskar

Kakao Sambirano Tsarafandray jest certyfikowane jako organiczne; w jego produkcji nie stosuje się pestycydów, a jedynie naturalne nawozy. Drzewa kakaowe rosną pod osłoną rodzimych drzew cieniujących, razem z mango, bananami, wanilią, ananasem, papryką i innymi uprawami. Zrównoważone systemy agroleśne, takie jak te, tworzą strefę buforową chroniącą naturalne lasy deszczowe Sambirano. Jest to bardzo potrzebne; ponad 40% lasów Madagaskaru zniknęło w ciągu ostatnich 60 lat, a pozostałe lasy są fragmentowane. Wylesianie i erozja gleby stanowią poważne zagrożenie, zmniejszając zdolność rolników do produkcji wystarczającej ilości żywności. Dzięki pomocy Rainforest Alliance, plantatorzy kakao w dolinie Sambirano sadzą nowe drzewa, aby walczyć z erozją gleby, chronić pozostałe fragmenty lasu i przywracać naturalny krajobraz doliny. Pochodzenie: Madagaskar Region: Haut Sambirano Odmiana: Criollo-Trinitario i Forastero Wskazówki: Czerwone owoce, cytrusy i jaśmin SKU: 5430002193168 CZYSTA CZEKOLADA: 100% ziarna kakao Energia: 550Kcal, 2300kJ Całkowity tłuszcz: 52g w tym Tłuszcz nasycony: 31g Węglowodany: 5g w tym Cukier: 0g Białko: 15g Sól: 0g