Jamón serrano z czasem suszenia nie krótszym niż 18 miesięcy, dojrzewający w piwnicach, pozostawiany jest na czas niezbędny do uzyskania fuzji tłuszczów, które mają maślaną, błyszczącą kolorystykę serrano. Kolor przekroju szynki rezerwowej przechodzi od purpurowego do delikatnych odcieni tłuszczu wnikającego w chude mięso. Jest to produkt o łagodnym smaku, intensywnym aromacie i niskiej zawartości soli, o średniej wadze i umiarkowanym procencie tłuszczu. Wszystkie nasze produkty wytwarzamy w ramach zintegrowanego procesu całego łańcucha produkcji, w ramach którego sami produkujemy pasze, hodujemy zwierzęta, je uśmiercamy i dojrzewamy produkt końcowy w naszym suszarni, co przynosi wiele korzyści dla jakości końcowego produktu. Większa kontrola nad żywieniem, zdrowiem i genetyką naszych zwierząt, a co za tym idzie, duża regularność w końcowym produkcie, który trafia do naszych klientów.
Serrano Reserve szynka z okresem suszenia od 18 do 22 miesięcy, o średniej wysokiej wadze i zawartości tłuszczu, o łagodnym smaku i bardzo małej ilośc...
Jamón serrano z wieprzowiny serrano to produkt najwyższej jakości, który jest potwierdzony przez "Denominación Origen Teruel" i wielokrotnie nagradzan...
Bez kości i ścięte w kształcie V
Ref:12004
Doświadczenie: 15-16 miesięcy
Średnia waga jednostkowa: około 5,5-6 kg
Waga netto na pudełko: około 11-12 ...
100 gr pokrojone w tacce z gazem obojętnym
ref:14008
Doświadczenie: 20 miesięcy
Średnia waga jednostkowa: 100 gr
Waga netto około pudełka: 2 Kg
Jedno...
Serrano szynka Reserva z okresem suszenia 18 / 22 miesięcy, o średniej wysokiej wadze i zawartości tłuszczu, o łagodnym smaku i bardzo małej ilości so...
Bez kości, wypolerowane i czyste
ref:12005
Doświadczenie:15-16 miesięcy
Średnia waga jednostkowa:5,5-6 kg. około
Waga netto około na pudełko:11-12 kg...
Jamón serrano z czasem suszenia nie krótszym niż 18 miesięcy, dojrzewający w piwnicach, pozostawiany jest na czas niezbędny do uzyskania fuzji tłuszcz...
Szynka serrano z rasy Duroc, dojrzewająca 18-22 miesiące, wytwarzana w Teruel - Szynka serrano Gran Reserva z rasy Duroc, suszona przez co najmniej 18...
Jamón serrano z czasem suszenia nie krótszym niż 15 miesięcy. Dojrzewający w piwnicach przez cały proces, dąży się do optymalnego punktu dojrzewania, ...
Jamón ibérico de cebo wyprodukowany w naszych zakładach w dolinie Pedroches, pochodzący z wyselekcjonowanych zwierząt hodowanych przez nas samych w ra...
W produkcji tej domowej kiełbasy wykorzystuje się szlachetne części świń z "Oznaczeniem Pochodzenia Teruel" Duroc, takie jak łopatka i boczek, starann...
Jamón serrano z najwyższej półki, posiadający "Oznaczenie Pochodzenia Teruel", wielokrotnie nagradzany tytułem najlepszego jamón w Teruel. Aby uzyskać...
Serrano Reserve szynka z okresem suszenia od 18 do 22 miesięcy, o średniej wysokiej wadze i zawartości tłuszczu, o łagodnym smaku i bardzo małej ilośc...
Jamón serrano z wieprzowiny serrano to produkt najwyższej jakości, który jest potwierdzony przez "Denominación Origen Teruel" i wielokrotnie nagradzan...
Bez kości i ścięte w kształcie V
Ref:12004
Doświadczenie: 15-16 miesięcy
Średnia waga jednostkowa: około 5,5-6 kg
Waga netto na pudełko: około 11-12 ...
100 gr pokrojone w tacce z gazem obojętnym
ref:14008
Doświadczenie: 20 miesięcy
Średnia waga jednostkowa: 100 gr
Waga netto około pudełka: 2 Kg
Jedno...
Serrano szynka Reserva z okresem suszenia 18 / 22 miesięcy, o średniej wysokiej wadze i zawartości tłuszczu, o łagodnym smaku i bardzo małej ilości so...
Bez kości, wypolerowane i czyste
ref:12005
Doświadczenie:15-16 miesięcy
Średnia waga jednostkowa:5,5-6 kg. około
Waga netto około na pudełko:11-12 kg...
Jamón serrano z czasem suszenia nie krótszym niż 18 miesięcy, dojrzewający w piwnicach, pozostawiany jest na czas niezbędny do uzyskania fuzji tłuszcz...
Szynka serrano z rasy Duroc, dojrzewająca 18-22 miesiące, wytwarzana w Teruel - Szynka serrano Gran Reserva z rasy Duroc, suszona przez co najmniej 18...
Jamón serrano z czasem suszenia nie krótszym niż 15 miesięcy. Dojrzewający w piwnicach przez cały proces, dąży się do optymalnego punktu dojrzewania, ...
Jamón ibérico de cebo wyprodukowany w naszych zakładach w dolinie Pedroches, pochodzący z wyselekcjonowanych zwierząt hodowanych przez nas samych w ra...
W produkcji tej domowej kiełbasy wykorzystuje się szlachetne części świń z "Oznaczeniem Pochodzenia Teruel" Duroc, takie jak łopatka i boczek, starann...
Jamón serrano z najwyższej półki, posiadający "Oznaczenie Pochodzenia Teruel", wielokrotnie nagradzany tytułem najlepszego jamón w Teruel. Aby uzyskać...