Półprodukt do panettone, pandoro, veneziana i colomba o szerokiej alweolacji, ekstremalnej miękkości i autentycznym smaku.
Format: 15 kg
Dawkowanie: 100%
Mieszanka do panettone i colomby Clean Label, zawierająca mieszankę enzymatyczną, która zapewnia miękkość i przedłużoną świeżość dużych produktów droż...
Mieszanka z czystą etykietą do produkcji przekąsek i słodkich ciast drożdżowych. Również odpowiednia do procesów związanych z mrożeniem.
Format: 10 k...
Mieszanka do chleba i wypieków z gryki i nasion sezamu. Wszechstronna mieszanka bogata w witaminy, błonnik i minerały.
Format: 15 kg
Dawkowanie: 100%...
Półprodukt specjalnie opracowany do produkcji czekoladowego biszkoptu, idealny również do Swiss Roll, ciasta Margherita i ciasta Sacher.
Format: 10 k...
Półprodukt w postaci koncentratu z naturalnymi drożdżami i suszonymi ziemniakami do chleba o doskonałej objętości, niezwykle miękkiej crumb i cienkiej...
Półprodukt do rzymskiej pizzy na łopacie, z wyraźnymi pęcherzykami powietrza, aromatyczny, chrupiący i bardzo łatwostrawny.
Format: 25 kg
Dawkowanie:...
Mieszanka z czystą etykietą do wypieków z kukurydzy i nasion słonecznika, zapewniająca płynne przetwarzanie ciasta, stabilność i objętość.
Format: 10...
Półprodukt w postaci koncentratu z czystą etykietą do słonych przekąsek i miękkiego chleba. Również odpowiedni do procesów związanych z mrożeniem.
Fo...
Mieszanka do chleba pugliese na bazie ponownie mielonej semoliny z pszenicy durum i z zakwasem, do chleba o elastycznej crumbie i przedłużonej świeżoś...
Mieszanka do panettone i colomby Clean Label, zawierająca mieszankę enzymatyczną, która zapewnia miękkość i przedłużoną świeżość dużych produktów droż...
Mieszanka z czystą etykietą do produkcji przekąsek i słodkich ciast drożdżowych. Również odpowiednia do procesów związanych z mrożeniem.
Format: 10 k...
Mieszanka do chleba i wypieków z gryki i nasion sezamu. Wszechstronna mieszanka bogata w witaminy, błonnik i minerały.
Format: 15 kg
Dawkowanie: 100%...
Półprodukt specjalnie opracowany do produkcji czekoladowego biszkoptu, idealny również do Swiss Roll, ciasta Margherita i ciasta Sacher.
Format: 10 k...
Półprodukt w postaci koncentratu z naturalnymi drożdżami i suszonymi ziemniakami do chleba o doskonałej objętości, niezwykle miękkiej crumb i cienkiej...
Półprodukt do rzymskiej pizzy na łopacie, z wyraźnymi pęcherzykami powietrza, aromatyczny, chrupiący i bardzo łatwostrawny.
Format: 25 kg
Dawkowanie:...
Mieszanka z czystą etykietą do wypieków z kukurydzy i nasion słonecznika, zapewniająca płynne przetwarzanie ciasta, stabilność i objętość.
Format: 10...
Półprodukt w postaci koncentratu z czystą etykietą do słonych przekąsek i miękkiego chleba. Również odpowiedni do procesów związanych z mrożeniem.
Fo...
Mieszanka do chleba pugliese na bazie ponownie mielonej semoliny z pszenicy durum i z zakwasem, do chleba o elastycznej crumbie i przedłużonej świeżoś...