półprodukty do pizzy

Założona w 2011 roku w Abruzji, Włochy, Promix Srl jest punktem odniesienia w branży półproduktów do pieczenia, cukiernictwa i pizzerii, łącząc tradycję rzemieślniczą z innowacjami technologicznymi, aby oferować produkty najwyższej jakości. Nasze półprodukty są opracowywane z etycznym podejściem, wykorzystując naturalne i zrównoważone składniki, zapewniając czystą etykietę, która odpowiada na rosn...

...Mieszanka mąki pszennej typu '1' o niskim stopniu rafinacji, semolina ryżowa, mąka sojowa prażona o wysokiej zdolności absorpcyjnej (mieszanka wchłania ponad 80% wody). Naturalne fermentowanie z zakwasem w mieszance. Idealna do produkcji pizzy rzymskiej, o porowatej, chrupiącej i lekkiej strukturze, o delikatnym smaku, idealna do podkreślenia dodatków i smaku. 10 KG...