Olej z czarnego kminku

Olej z czarnego kminku, o miodowej lub ciemnobrązowej barwie, ma lekko gorzki smak i intensywny, pikantny aromat. Jest tłoczony na zimno z nasion czarnego kminku (Nigella sativa). Zawiera wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych (NKT), które pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie. Kwas linolowy, obecny w 55% w oleju z czarnego kminku, jest nienasyconym kwasem tłuszczowym z grupy omega-6, który ma pozytywny wpływ na skórę. Tymokinon, substancja zawarta w oleju, blokuje produkcję histaminy. Dzięki temu czarne nasiona mają działanie antyalergiczne. Olej z czarnego kminku może być stosowany do smarowania zmian skórnych alergicznych.