Waniliowy kurczaczek 1 sztuka

Wanilia to roślina z rodziny storczykowatych, występująca w strefie tropikalnej. Pochodzi z tropikalnych lasów Ameryki Południowej i Centralnej. Obecnie uprawiana jest głównie na Madagaskarze i w Indonezji. Pierścienie wanilii zbierane są w kolorze zielonym i poddawane naturalnej fermentacji. Następnie brązowieją i zaczynają intensywnie pachnieć słodko. Uprawa wanilii jest czasochłonna i skomplikowana. Jest to druga po szafranie najdroższa przyprawa na świecie. Wanilia w Lasku jest znacznie bardziej aromatyczna niż olej, ekstrakt czy wanilia w proszku. <strong> Zastosowanie </strong> wanilii to słodka i niezwykle aromatyczna, pachnąca przyprawa. Idealnie nadaje się do przyprawiania ciast i innych wypieków, a także jest używana do produkcji czekolady czy lodów. Wanilia dobrze komponuje się również z daniami wytrawnymi. Szczególnie jako składnik sosów rybnych i mięsnych. Dobrze łączy się z cynamonem i goździkami.