Karmel kolorowy jest stosowany w przemyśle spożywczym w celu ujednolicenia koloru. Jest to najczęściej używany barwnik spożywczy na świecie. Oferuje szereg rozwiązań dla przemysłu, jednocześnie spełniając obowiązujące przepisy.
Pochodzący z reakcji Maillarda na cukrach spożywczych, w zależności od swojego typu, może zawierać lub nie zawierać związków chemicznych wspomagających karmelizację.
Dostępny w 4 wersjach, te karmelki doskonale dopasują się do Twojego produktu.
Są szeroko stosowane w wielu aplikacjach:
- Napoje gazowane,
- Piwo,
- Karma dla zwierząt,
- Buliony kulinarne,
- Przekąski,
- Syropy, ...
Aromatyczne karmelki są używane do nadania karmelowego smaku końcowemu produktowi. W zależności od sposobu pieczenia i użytych cukrów, mogą nadawać ró...
Kawałki karmelu do użycia jako polewa lub dodatki w aplikacjach czekoladowych. Mogą być również używane jako polewa na produktach mlecznych lub ciastk...
Karmel aromatyczny jest używany do nadania smaku karmelu w finalnej aplikacji. W zależności od sposobu gotowania i użytych cukrów, może on wprowadzać ...
Karmelki specjalistyczne to duża rodzina karmelków, obejmująca karmel mleczny, karmel z solonym masłem, wegański, o obniżonej zawartości cukru... Te k...
Aromatyczne karmelki są używane do nadania karmelowego smaku końcowemu produktowi. W zależności od sposobu pieczenia i użytych cukrów, mogą nadawać ró...
Kawałki karmelu do użycia jako polewa lub dodatki w aplikacjach czekoladowych. Mogą być również używane jako polewa na produktach mlecznych lub ciastk...
Karmel aromatyczny jest używany do nadania smaku karmelu w finalnej aplikacji. W zależności od sposobu gotowania i użytych cukrów, może on wprowadzać ...
Karmelki specjalistyczne to duża rodzina karmelków, obejmująca karmel mleczny, karmel z solonym masłem, wegański, o obniżonej zawartości cukru... Te k...