Karmin

Proszek karminowy, znany również jako ekstrakt z cochineal, to naturalny czerwony pigment pozyskiwany z rozdrobnionych ciał samic owadów cochineal. Szeroko stosowany w różnych branżach, w tym w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i tekstylnym, proszek karminowy zapewnia intensywny czerwony odcień. Dzięki swoim intensywnym właściwościom barwiącym, jest powszechnie stosowany jako naturalny barwnik spożywczy w produktach takich jak napoje, słodycze i kosmetyki. Chociaż proszek karminowy oferuje doskonałą stabilność koloru, jego użycie może być ograniczone w produktach wegańskich i wegetariańskich z powodu pochodzenia zwierzęcego. Numer EC: 215-724-4 Wzór molekularny: C22H20O13 Numer CAS: 1390-65-4