Stevia REB jest szeroko uprawiana ze względu na swoje słodkie liście, które są źródłem produktów słodzących znanych ogólnie jako stewia. Aktywne związki to różne glikozydy stewiolowe, które mają 220–250 razy większą słodycz niż cukier. Jest stabilna w wysokich temperaturach oraz w szerokim zakresie pH. Stevia REB M jest dostępna w 95%.
Numer EC: 611-696-6
Wzór chemiczny: C56 H90 O33
Numer CAS: 58543-16-1
Cordyceps to rodzaj grzybów pasożytniczych z bogatą historią w tradycyjnej medycynie chińskiej i tybetańskiej. Ten grzyb, który rośnie, pasożytując na...
XOS to polimery cukru ksylozy. XOS produkowane są z frakcji ksylanu w włóknie roślinnym. Ich struktura C5 jest zasadniczo różna od innych prebiotyków,...
Organiczny dextroz to naturalny słodzik pochodzący z organicznych źródeł, takich jak kukurydza lub ryż. Jest powszechnie stosowany jako zdrowsza alter...
Maltitol to wszechstronny alkohol cukrowy, znany ze swojej użyteczności jako substytut cukru w różnych produktach spożywczych. Pochodzący z maltozy, o...
Rozpuszczalny błonnik kukurydziany, pochodzący z kukurydzy lub tapioki, to wszechstronny błonnik prebiotyczny znany ze swoich korzystnych efektów na t...
Annatto, pozyskiwane z nasion drzewa achiote, jest naturalnym pigmentem w kolorze żółtym do pomarańczowego. Jest szeroko stosowane w przemyśle spożywc...
Stabilność i mniejsza słodycz. Twórcy produktów mogą wykorzystać to zarówno do poprawy istniejących produktów, jak i do tworzenia innowacyjnych nowych...
Organiczny ksylitol, popularny alkohol cukrowy znany ze swojej słodyczy i korzyści dla zdrowia jamy ustnej, pochodzi z kolb kukurydzy, które są bogaty...
Sorbitol to alkohol cukrowy powszechnie stosowany jako słodzik i humektant w różnych produktach spożywczych i kosmetycznych. Naturalnie występuje w ow...
Sakaryna sodowa, popularny sztuczny słodzik, jest syntetyzowana poprzez reakcję kwasu sulfobenzoesowego z anhydrydem octowym. Ten proces chemiczny jes...
Maitake to jadalny grzyb ceniony za swoje potencjalne korzyści zdrowotne. Powszechny w kuchni japońskiej i północnoamerykańskiej, grzyby Maitake mają ...
Ekstrakt z hibiskusa zapewnia intensywny czerwony kolor pochodzący z kwiatów hibiskusa. Szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i napojowym, dostarcz...
Organiczna Stewia jest powszechnie uprawiana ze względu na swoje słodkie liście, które są źródłem produktów słodzących znanych ogólnie jako stewia. Ak...
Galakto-oligosacharyd to naturalny funkcjonalny oligosacharyd, który występuje w śladowych ilościach w mleku zwierzęcym. Jest doskonałym prebiotykiem ...
Cordyceps to rodzaj grzybów pasożytniczych z bogatą historią w tradycyjnej medycynie chińskiej i tybetańskiej. Ten grzyb, który rośnie, pasożytując na...
XOS to polimery cukru ksylozy. XOS produkowane są z frakcji ksylanu w włóknie roślinnym. Ich struktura C5 jest zasadniczo różna od innych prebiotyków,...
Organiczny dextroz to naturalny słodzik pochodzący z organicznych źródeł, takich jak kukurydza lub ryż. Jest powszechnie stosowany jako zdrowsza alter...
Maltitol to wszechstronny alkohol cukrowy, znany ze swojej użyteczności jako substytut cukru w różnych produktach spożywczych. Pochodzący z maltozy, o...
Rozpuszczalny błonnik kukurydziany, pochodzący z kukurydzy lub tapioki, to wszechstronny błonnik prebiotyczny znany ze swoich korzystnych efektów na t...
Annatto, pozyskiwane z nasion drzewa achiote, jest naturalnym pigmentem w kolorze żółtym do pomarańczowego. Jest szeroko stosowane w przemyśle spożywc...
Stabilność i mniejsza słodycz. Twórcy produktów mogą wykorzystać to zarówno do poprawy istniejących produktów, jak i do tworzenia innowacyjnych nowych...
Organiczny ksylitol, popularny alkohol cukrowy znany ze swojej słodyczy i korzyści dla zdrowia jamy ustnej, pochodzi z kolb kukurydzy, które są bogaty...
Sorbitol to alkohol cukrowy powszechnie stosowany jako słodzik i humektant w różnych produktach spożywczych i kosmetycznych. Naturalnie występuje w ow...
Sakaryna sodowa, popularny sztuczny słodzik, jest syntetyzowana poprzez reakcję kwasu sulfobenzoesowego z anhydrydem octowym. Ten proces chemiczny jes...
Maitake to jadalny grzyb ceniony za swoje potencjalne korzyści zdrowotne. Powszechny w kuchni japońskiej i północnoamerykańskiej, grzyby Maitake mają ...
Ekstrakt z hibiskusa zapewnia intensywny czerwony kolor pochodzący z kwiatów hibiskusa. Szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i napojowym, dostarcz...
Organiczna Stewia jest powszechnie uprawiana ze względu na swoje słodkie liście, które są źródłem produktów słodzących znanych ogólnie jako stewia. Ak...
Galakto-oligosacharyd to naturalny funkcjonalny oligosacharyd, który występuje w śladowych ilościach w mleku zwierzęcym. Jest doskonałym prebiotykiem ...