Czarne Fasole Całe Organiczne

Pochodzenie i historia czarnej fasoli Czarna fasola jest szeroko stosowana w kuchni meksykańskiej. Często jako zamiennik zwykłej brązowej fasoli. Dzięki swojej czarnej barwie, mięsistej teksturze i rozmiarze (mniejsza od brązowej fasoli) ma wyjątkowy wygląd. Smak przypomina grzyby. Właściwości zdrowotne czarnej fasoli i zastosowania Czarna fasola jest bogata w magnez, tiaminę, kwas foliowy, witaminy z grupy B, przeciwutleniacze (antocyjany), białko i błonnik. Jej wysoka zawartość białka i błonnika sprawia, że jest doskonałym zamiennikiem mięsa, z wielką zaletą równomiernego rozkładu węglowodanów. Czarna fasola dobrze sprawdza się w daniach wegetariańskich, zupach lub jako zamiennik brązowej fasoli.