Organiczna Mąka Owsiana - Organiczna Mąka Owsiana

Czym jest mąka owsiana? Mąka owsiana to suszone i mielone ziarna owsa. Jest bogata w węglowodany, a więc energię. Jest szeroko stosowana jako pasza dla zwierząt (konie) oraz jako surowiec do przygotowywania owsianki, chleba, ciast, musli i granoli. Jak powstaje mąka owsiana? Do produkcji mąki owsianej wykorzystuje się całe ziarno. Oznacza to, że zawiera zarówno otręby, jak i zarodek, a nie tylko część skrobiową ziarna. Mąka owsiana jest więc zawsze pełnoziarnista. Zdrowotne właściwości mąki owsianej Mąka owsiana zawiera dużo węglowodanów, co czyni ją dobrym źródłem energii dla sportowców. Ponadto owies jest bogaty w mangan. Owies znany jest ze swojego działania obniżającego poziom cholesterolu. Na koniec, owies jest jedynym znanym rodzajem zboża, który zawiera białko. Jakość tego białka Avenalin jest porównywalna z białkiem sojowym.