Cukier trzcinowy

Proces i Pochodzenie Ten surowy cukier trzcinowy to 100% naturalny cukier z Kolumbii. Cukier trzcinowy powstaje z trzciny cukrowej. Sok z tej trzciny jest gotowany, krystalizowany, mielony na cukier i przesiewany. Surowy cukier trzcinowy pomija jeden krok w procesie produkcji, ponieważ nie jest rafinowany. Oprócz tego brązowego/złotego cukru trzcinowego istnieją także inne różne rodzaje; biały cukier trzcinowy i ciemny brązowy cukier trzcinowy. Kolor zależy od ilości dodanej melasy. W średniowieczu cukier trzcinowy należał do drogich i rzadkich przypraw. Surowy cukier transportowano do Europy Zachodniej w postaci bochenków cukru, gdzie był oczyszczany w cukierniach. Zastosowanie Cukier trzcinowy często stosowany jest jako zamiennik cukru buraczanego. Jest pyszny w różnych potrawach i napojach.