W konwersji na rolnictwo ekologiczne. Zbiory nocne. Całkowite odszypułkowanie, fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej, fermentacja z kontrolą temperatury, uzyskane z tłoczenia. Dojrzewanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, mieszanie, dojrzewanie na osadzie, techniczny korek z korka. Gleby gliniasto-wapienne.
Oko
Kolor szary, jasny, z różowymi refleksami.
Nos
Aromatyczny, delikatny, lekkie aromaty cytryny, obfite aromaty grejpfruta.
Usta
Złożony, obfity, aksamitny, nuty cytryny, nuty grejpfruta, nuty brzoskwini, delikatne taniny, zmiękczone taniny, elastyczny, mineralny, dobrze zbudowane ciało, dobra intensywność, dobra trwałość.
Dopasowanie potraw i wina
Przystawki zimne, kuchnia śródziemnomorska, dania pikantne, sushi, desery owocowe.
Kolor: Różowy
Szczep: Cinsault, Grenache
Alkohol: 12,5%
Objętość: 75 cl (Butelka)