BM50EASYD - STEROWANA KOMPUTEROWO UNIWERSALNA JEDNOSTKA DO KONCENTRACJI W PRÓŻNI DO GOTOWANIA I S

BM50 EASY-D dysponuje dwiema oddzielnymi wanienkami, które działają całkowicie autonomicznie i automatycznie. VACUUM umożliwia gotowanie niemal wszystkimi metodami, szczególnie w próżni, co jest idealne do produkcji dżemów i konfitur najwyższej jakości: produkt gotuje się w 60°C w znacznie krótszym czasie, zachowując przy tym właściwości organoleptyczne, smak, zapach i kolor, a dodatek pektyny lub cukru jest zbędny. Z kolei wanienka PBG umożliwia sterylizację wszelkich produktów roślinnych, pod warunkiem, że znajdują się w odpowiednich pojemnikach do żywności; ponadto pozwala na gotowanie do 100°C na parze, w wodzie lub w innych płynach. BM50 EASY-D posiada jedną wanienkę do gotowania i sterylizacji żywności. Oferuje panel sterujący z ekranem dotykowym z funkcją smart control, która umożliwia kontrolowanie urządzenia oraz interakcję z nim w dowolnym czasie i miejscu.