Produkty dla a la tig notaro (7)

RUM FAROL is a traditional molasses-based distillate, matured in ex-Porto Tawny barrels. To the eye it appears amber-coloured, light copper. The nose is surprised by a sweet scent of cherry, the fruity and persistent hints are reminiscent of Port wine. The taste reveals a smoky and woody aroma, at first dry becoming caressing. RUM FAROL is an excellent artisanal Rum with a versatile character, perfect for tasting and lending itself to the mixing of sophisticated drinks. Made exclusively in Portugal, Rum Farol is the result of the natural processes of fermentation and distillation of pressed sugar cane juice, whose aromatic profile is guaranteed. RUM FAROL illuminates sophisticated drinking, charting the course of the senses. Capacity: 70cl - 40%Vol

Emiled A - Night&Day

VITIGNO: Trebbiano di Lugana 100% ZONA DI PRODUZIONE: Le uve provengono dalla prima fascia di area calcarea argillosa del Lago di Garda della mitica Sirmione, altitudine 68 mt slm SESTO DI IMPIANTO: Allevamento a filari con potatura a guyot AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE: In acciaio a temperatura controllata COLORE: Paglierino intenso con riflessi verdognoli NASO: Piacevole Bouquet al melone e mandarino con accenni di menta e qualche nota floreale BOCCA: Si sente una certa astringenza ma quasi inesistente e con ottima fruttuosità CIBO: Tutti i piatti a base di pesce, minestre, primi piatti di pasta e riso, carni bianche GRADO ALCOLICO: 13%vol TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C

Liquore a base di castagne Liquor based on chestnuts Liquor based on chestnuts Cartone da 24 bottiglie Pack of 24 bottles Pack de 24 bouteilles 100 ml 17% vol Ref:0501273 EAN:8034125102051

Grape: Negroamaro – black Malvasia – Primitive Production area: Eastern Area of Taranto Soil type: Red earth mixed with rocks tuff and/or limestone Vine growing type: Supported alberello Vineyard average age: 15 years Average production / hectare: 90/120 quintals of grapes Vintage: September Grape harvesting method: Manual Alcohol: 11% -12% vol. Color: Live rose Bouquet: Characteristic vinous Taste: Dry very harmonious Serving temperature (celsius): 8° 10° C Recommended: Aperitif, fish and Italian entrees, seafood, delicate soups alsovegetables, mozzarella and fresh cheese.

Vitigno: 100% Arneis. Vinificazione: fermentazione in tonneaux di rovere francese e di acacia. Maturazione: permanenza “sur lies” in tonneaux fino alla vendemmia successiva. Colore: giallo paglierino intenso. Profumo: elegante e complesso, con note di frutta matura ben amalgamate a sentori di miele di acacia e spezie dolci. Sapore: sapido e pieno, dal finale lungo e persistente. Gradazione alcolica: ±13,5%. Abbinamento gastronomico: è indicato per antipasti, primi delicati, piatti a base di pesce e carni bianche. Servire alla temperatura di circa 8°C

Panino pinsato a mano così da essere ancora più soffice e digeribile. Da cuocere sia in piastra che in forno preriscaldato a 240° fino a che non risulta ben dorato. Da farcire a piacimento, ogni abbinamento lo renderà ancora più gustoso e saporito.