Ravioli Tortellini Mignon
Tortellini mignon di carne to arcydzieło rzemieślnicze tradycji kulinarnej Włoch, emblemat kultury gastronomicznej Emilia-Romagna. Ciasto jest wałkowane na minimalną grubość, co nadaje tym małym i eleganckim tortellini wyjątkową lekkość i delikatność. Farsz to równowaga mięsa, szynki gotowanej, mortadeli i odrobiny gałki muszkatołowej. Każdy składnik jest starannie dobierany i odmierzany, aby zapewnić intensywny i smakowity końcowy smak.