Produkty dla en organizacja (663)

"Origin of the Coconut The coconut (Cocos nucifera) comes from the coconut palm. Coconut palms grow mainly in tropical countries. The fruit of the coconut is found in a green husk. After the removal of the green part, what remains is the hairy, brown and wooden nut. The brown ball has a diameter of 10 to 15 centimetres and contains the white flesh. Coconuts were first cultivated in Southeast Asia and today most coconuts come from Indonesia, Filepines and India. For more information about this product, please visit the following page: Article Coconut Oil Production process Coconut Oil odourless The flesh of the coconut has a sweet, nutty taste. After harvesting the coconut, it is processed into an oil. The coconut oil is pressed from the dried flesh of the coconut and originally refined, bleached and deodorized. Use of Coconut Oil Coconut oil has a high saturat…"

"The Asian herb Cumin Cumin is native to Iran, Syria, India and Turkey. Cumin is often confused with caraway. Although they are related, cumin seed is slightly larger, lighter in colour and tastes spicier. Also confusion with Black Cumin occurs, but that is really a different herb. The Cultivation of Cumin When the flowers go to seed, flowers can be cut and hung upside down. The seeds can then dry. Cumin in the kitchen Cumin is known as an ingredient in cumin cheese, but is also widely used in Mediterranean, Asian and Arabic dishes. It also gives that little extra to dishes for the grill or barbecue. Use cumin seeds to spice up curry, stews, chilli, couscous or lamb. Cumin seed is rich in good fats, protein, fibre, B vitamins, vitamin E, iron, magnesium and manganese."

Herkunft und Geschichte. Die Zwiebel ist ein Zwiebelgewächs und verwandt mit der Karotte und dem Lauch. Diese Zwiebelpflanzen speichern die Nahrung in einer Zwiebel, die den Winter überdauert, und sind daher die ersten Pflanzen, die im Frühjahr aus dem Boden sprießen. Die Zwiebelpflanze wächst aus Samen, und im ersten Jahr bildet sich die Zwiebel. Nach Schriften aus der Zeit um 3000 v. Chr. wurde die Zwiebel erstmals in Teilen Asiens kultiviert. Schließlich gelangte die Zwiebel auch nach Ägypten, woher auch die geschnittenen Zwiebeln stammen. Die Pyramidenbauer erhielten Zwiebeln als Verpflegung, sie dienten als Nahrung und Medizin während der Reise ins Jenseits. Geschmack und Verwendung. Die Zwiebel wird weltweit in der Küche als Gemüse verwendet und kommt in vielen Formen und Farben vor. Zwiebeln haben einen starken Geschmack und Geruch, der beim Erhitzen weniger stark wird. Diese Bio-Zwiebeln werden getrocknet und zu Pulver gemahlen.

"Iranian pearls The almond is the seed of the almond tree (Prunus dulcis) which originally grows in Iran, but nowadays is cultivated in many other places. The Cultivation of Almonds The industrial harvesting of almonds is done by shaking the almond trees with a machine, until the stone fruits fall to the ground. Then the stone fruits are collected, cleaned and further processed. The almond is often eaten raw or roasted, but is also an ingredient in various dishes. Almonds are available in many forms, such as whole almonds, almond granules and almond powder. Healthy Properties Almonds Almonds are rich in nutrients such as monounsaturated fats, magnesium, protein and vitamin E, as well as fiber and phytochemicals"

Orange (Citrus X sinensis) Orangenschale wird auch als Orangenschale bezeichnet. Orangenschalenmehl Bio von VehGro ist 100% Orangenschalen ohne Zusatzstoffe. Gemahlene Orangenschalen geben noch mehr Geschmack als frische Orangen. Köstlich in Kombination mit schwarzem oder grünem Tee oder reinem Rooibos. Orangengranulat kann auch für verschiedene Fischarten und Hühner verwendet werden.

Quality: for foodstuffs Processed part: fruit bodies Extraction agent: water Carrier: none Scientific name: Coprinus comatus The crested tintling is not only appreciated for its taste, but also contains nutrients such as potassium and vitamin D. Our products are sold in bulk. There is a minimum order quantity of 25kg for most of our products. Samples can be provided. Plants2Market is also BIO, HACCP and DIN EN ISO 9001 certified. We also offer the following products: Acerola Field bean Field horsetail African black bean Elecampane Alpha lipoic acid Amla Artichoke Ashwagandha Astaxanthin Valerian Bamboo Beta Glucan ORGANIC Birch leaf ORGANIC Brazilian almond ORGANIC Nettle ORGANIC Broccoli ORGANIC Chaga ORGANIC Chlorella ORGANIC Cranberry ORGANIC Barley grass ORGANIC Ginseng ORGANIC Grapefruit ORGANIC Kale ORGANIC Rosehip ORGANIC Blueberry ORGANIC Hedgehog spikenard ORGANIC Ginger

Qualität: für Lebensmittel Verarbeiteter Teil: Fruchtkörper Extraktionsmittel: Wasser Trägerstoff: keiner wiss. Name: Coprinus comatus Der Schopf-Tintling ist nicht nur für seinen Geschmack geschätzt, sondern enthält auch Nährstoffe wie Kalium und Vitamin D. Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden. Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert. Folgende Produkte bieten wir außerdem an: Acerola Ackerbohne Acker-Schachtelhalm Afrikanische Schwarzbohne Alant Alpha-Liponsäure Amla Artischocke Ashwagandha Astaxanthin Baldrian Bambus Beta Glucan BIO Birkenblatt BIO Brasilianischer Mandelegerling

"Oorsprong Ons Schwabisch rookzout wordt volgens eeuwenoude recepten geproduceerd in een klein rookhuisje aan de swabische Alp, in het hart van Brandenburg. Met veel liefde en ervaring wordt traditioneel geoogst zeezout, gedurende 6 tot 7 dagen gerookt bij een temperatuur tussen 15°C en 23°C. Zo ontstaat Schwabisch rookzout met een intense smaakbeleving. Per rookcyclus mag maximaal 150 kg worden gerookt. Dit kan 2 tot 3 keer gedaan worden, daarna moet de volledige installatie worden ontmanteld en gereinigd, zodat alle afzettingen zoals teer en roet kunnen worden verwijderd en niet in het zout terecht komen. Dit is zeer belangrijk om te voorkomen dat deze deeltjes in het eindproduct worden aangetroffen. Smaak en gebruik Een mengsel van spar en beukenhout zorgt voor het intensieve rookaroma. Schwabisch gerookt zout harmonieert perfect met ei-gerechten, stoofschotels en typische Schwabische gerechten zoals linzen en worsten. Ons gerookt zout is een natuu…"

"Verwerking tot Amandelmeel De amandel is het zaad van de amandelboom (Prunus dulcis). Amandelen worden in augustus geoogst. Amandelmeel wordt na de oogst gemaakt van geblancheerde en vervolgens gemalen amandelen. Gezonde eigenschappen Amandelmeel Dit superfood bevat weinig koolhydraten en is rijk aan gezonde vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen. Bovendien zorgt de inname van amandelmeel ervoor dat je langer een voldaan gevoel hebt. Dit komt door alle eiwitten en vetten in het meel. Op die manier kan amandelmeel helpen met afvallen. Tenslotte bevat amandelmeel veel vitamine E. Dit is een antioxidant die je lichaam helpt beschermen tegen vrije radicalen. Toepassing van Amandelmeel Amandelmeel is een prima vervanger voor Tarwemeel en op veel vlakken ook gezonder. Denk aan alle gerechten waarvoor je tarwemeel gebruikt (zoals pannenkoeken, taart, cake etc.). De smaak is vrij neutraal, maar wanneer je je gerechten bereid met alléén amandelmeel,…"

von Mandeln: Mandelmehl wird aus blanchierten und dann gemahlenen Mandeln hergestellt. Gesunde Supernahrung. Dieses Superfood ist kohlenhydratarm und reich an gesunden Fetten, Proteinen, Vitaminen und Mineralien. Darüber hinaus sorgt die Aufnahme von Mandelmehl dafür, dass Sie sich länger zufrieden fühlen. Dies ist auf alle Proteine und Fette im Mehl zurückzuführen. Auf diese Weise kann Mandelmehl helfen, Gewicht zu verlieren. Schliesslich enthält Mandelmehl viel Vitamin E. Dies ist ein Antioxidant, das den Körper vor freien Radikalen schützt. Anwendungen: Mandelmehl ist ein ausgezeichneter Ersatz für Weizenmehl und in vielerlei Hinsicht auch gesünder. Denken Sie an alle Gerichte, für die Sie Weizenmehl verwenden (z.B. Pfannkuchen, Torten, Kuchen, etc.). Der Geschmack ist ziemlich neutral, aber wenn Sie Ihre Gerichte nur mit Mandelmehl zubereiten, kann es Ihrem Gericht einen leicht nussigen Beilagengeschmack verleihen.

"Waar komt Shea boter vandaan? Shea Butter is afkomstig uit Afrika en wordt gewonnen uit de noten van de Shea Boom, ook wel Karité Boom genoemd. De boom behoort tot de natuurlijke vegetatie van een 300 km brede strook die van Mali over Burkina Faso naar Ghana, Togo en Benin loopt. Alleen in dit gebied en nergens anders op de wereld groeien de Sheabomen in verschillende variëteiten. Het zijn tot 15 meter hoge bomen met op pruimen lijkende vruchten, waarvan de pitten tot 50% vet bevatten. Gezonde eigenschappen van Shea boter Shea Butter heeft een ivoorachtige kleur en een rokerige, nootachtige geur. De boter bevat een hoog gehalte aan vitamine A, E en F en is zeer geschikt om de huid te hydrateren, de bloedsomloop te verbeteren en de elasticiteit van de huid te bevorderen. In Afrika wordt Shea Butter al eeuwenlang gebruikt voor de dagelijkse verzorging van huid en haar. De toepassingen van Shea boter Shea Butter is veel te vinden in commerciële …"

"Fennel (Foeniculum vulgare) Fennel Whole Organic BIO from VehGro is 100% natural fennel seed. Foeniculum Vulgare, or fennel, is a member of the umbellifer family. Besides fennel, parsley, carrot, celery and chervil also belong to the umbelliferous family. Because of its appearance at the bottom of the leaves, fennel looks like a tuber, but it really is a bulbous species. The wire-shaped leaf branches are used as a source of herbs and the seeds of the plant as a spice. Fennel originally comes from Asia, but in the Middle Ages this spice also made its appearance in Europe. Today, the seed is regularly used in many kitchens. This is not least because of the delicious aniseed-like taste that this seed has."

"What can you do with Carrot powder? Root powder has a mild, sweet and slightly peppery taste that is delicious in smoothies and sauces, among other things. It can also be used as a flavoring or as a natural coloring in pastas and cakes. What is carrot powder good for? As one of the most popular vegetables in the world, the carrot contains high nutritional values. Carrot powder is rich in beta carotene, which in the body is converted into vitamin A. Carrot powder is also rich in antioxidants, minerals and fiber. Production process Carrot powder Root powder is made by drying fresh carrots and then grinding them into a fine powder."

"Wat is een Chaga Paddenstoel? Chaga (Inonotus obliquus Fuscoporia obliqua) is de meest gangbare naam (Russisch: spreek uit als tsjah-ga) voor een zwam of paddenstoel uit de Hymenochaetaceaefamilie. In Nederland is deze zwam zeldzaam en wordt Berkenweerschijnzwam genoemd. Gezonde eigenschappen product en toepassingen Chaga wordt toegepast en verkocht als medicinale paddenstoel en geniet daarom een meer dan gemiddelde bekendheid bij het grote publiek. In de wetenschap is deze zwam al vele decennia voorwerp van onderzoek , vooral vanwege de kanker-rem…"

Hochwertige Chaga Pilz Pulver BIO. Chaga Pilz Pulver BIO von VehGro ist ein biologisch zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit dem Augenmerk auf Mensch und Natur erstellt wurde. VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt. Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen an Pestizide. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

"Here's where Abraham got his Mustard! The white mustard or yellow mustard (Sinapis alba) is a plant belonging to the cruciferous family (Sinapis). The plant probably originated in Mediterranean areas but is now widespread. The plant is grown as a raw material for mustard or as a green manure crop on fallow land. The Uses of Mustard Seed The whole seed is used for pickling vegetables (such as gherkins) and as a powder for the preparation of mustard (for coarse mustard also combined with mustard seed pieces). Mustard seeds contain sinalbin, the substance that gives mustard its sharp taste. But in yellow mustard seed contains less sinalbin than in black mustard, making the mustards made from yellow mustard seed often mild in flavor. Degreasing, a cold doddle This mustard flour is a cold process degreased, so it only contains up to 15% residual fat (compared to 20%-35% fat in nondegreased mustard flour). The water-binding properties of degreased mu…"

"A Little History of Red Beetroot The red beetroot, (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. ruba) is a root vegetable of the amaranth family (Amaranthaceae) in the genus beetroot and is closely related to the sugar beet. The word 'beetroot' is an Old Germanic derivation of the Latin 'beta'. Red beetroot was cultivated by all powerful peoples in ancient times. The Greeks and Egyptians used it mainly for its leaves and it is thought that the ancient Romans finally discovered that the beetroot itself could also be used. The Uses of Red Beets People use the red beetroot (sliced) to pickle it, to make pre-cooked pot vegetables, but also to make Borscht, the popular ingredient in many Eastern European soups. Healthy properties Red beetroot powder Red beetroot powder gives a beautiful red or pink colour to cakes, cupcakes, pancakes, sauces, soups, dips and other preparations. This beetroot powder provides a soft, sweet touch without overpowering other fla…"

Herkunft und Geschichte des Apfelessigs: Apfelessig, auch Apfelwein oder Apfelessig genannt, ist ein Naturprodukt (Saft), das aus vergorenen Äpfeln hergestellt wird. Es wird seit Jahrhunderten als wirksames Konservierungsmittel verwendet. In jüngerer Zeit ist Apfelessig wegen seiner erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile populär geworden Herstellungsprozess, Ernte oder Verarbeitung von Apfelessig. Die Äpfel werden gemahlen, wobei eine Flüssigkeit entsteht, die mit Hefe gemischt wird, um den Prozess der alkoholischen Gärung einzuleiten. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt. Gleichzeitig sorgen Essigsäurebakterien dafür, dass der entstandene Alkohol in Essig umgewandelt wird. Im Endeffekt ist Apfelessig also kein Alkohol. Gesundheitliche Eigenschaften von Apfelessig und Anwendungen Apfelessig kann auf verschiedene Art und Weise verwendet werden, sowohl innerlich als auch äußerlich.

"Tonkabonen (Dipteryx odorata) Tonkabonen groeien aan een Tonkaboom en zijn de pitten van de vrucht die deze bomen dragen. Tonkabonen zijn smalle, zwarte langwerpige en gerimpelde bonen met een bruine binnenkant. Nadat de pitten zijn geoogst, worden ze gedroogd en een etmaal in geweekt in alcohol of rum. In rum geweekte tonkabonen geven een smaak van vanille, amandel en rum. Dat maakt ze een perfecte smaakmaker van desserts en patisserie. Na toevoeging van de alcohol worden de bonen weer gedroogd en vind er een fermentatieproces plaats. Tonkabonen zijn een veelgebruikt ingrediënt van desserts, de garnering van desserts (ganache), karamelsuikerwerk, ijs of patisserie."

75% Cotton, 22% Polyamide, 3% Elastane For the health of our children and a better world! Cute socks with hand-linked, low pressure seams made of organic cotton. 3-pack either striped or curled. Also available in girlish colors in our webshop = art. 3691. Sizes: 19-22, 23-26, 27-30, 31-34, 35-38

"Origin and history of chickpeas The chickpea is also known as the garbanzo bean. The chickpea is very popular, especially around the Mediterranean, where it is used in various dishes. Many Anatolian dishes can be made with chickpeas such as humus, falafel, chips and Chips. Today there are still many chickpeas grown in Turkey, but 70% of the world production is in the hands of India. Chickpea cultivation The peas are picked when the pods crack and then laid out to dry. If there is a chance of rain, chickpeas are brought into a ventilated room to complete the drying process Healthy properties Chickpeas and uses Chickpeas are high in protein, fiber and minerals and cause less flatulence than other beans. They have a slight sweet taste. Chickpeas are known as the main ingredient in Hummus and Falafel but can also serve as a vegetable with a hot meal or as a base in a salad. In India, it is often used in curry"

"Vlokken van haver Voor het maken van havervlokken wordt de hele korrel gebruikt. Dus inclusief zemel en kiem en niet slechts het zetmeelgedeelte van het graan. Havervlokken zijn dan ook altijd volkoren. Havervlokken zijn makkelijker en sneller te bereiden dan de hele haverkorrels. En daarnaast ook makkelijker te verteren. Belangrijke redenen waarom havervlokken zo populair zijn. Voordelen van Havervlokken Havervlokken voorzien je lichaam van een hoop vitamines. ze geven je de kracht die je nodig hebt om de dag door te komen en verzadigen je eetlust. Havervlokken hebben nog veel meer voordelen: ze zijn cholesterolverlagend, een bron van antioxidanten, voorzien je lichaam van een hoop energie en zijn vocht afdrijvend. Deze voedzame haver is heerlijk voor in de yoghurt, bijvoorbeeld als ontbijt. Het ondersteunt een goede tand- en botvorming en is bovendien licht verteerbaar."

"Oorsprong Citroenschil granulaat wordt gemaakt van de schil van de citroen. De citroen is een vrucht van de citroenboom (Citrus Limonum). De citroen is afkomstig uit Azië, maar komt tegenwoordig veel voor rond de Middellandse zee en Amerika. Deze citroenschil granulaat is afkomstig uit Chili. Citroenschil bevat maar liefst 10 keer meer essentiële voedingsstoffen dan het sap van de citroen. Nutriënten en gebruik Het citroenschil granulaat bevat onder andere vitamine A en C en ook mineralen als magnesium en calcium. Daarnaast bevat de citroenschil ook nog kalium en betacaroteen. Het granulaat heeft een zure en frisse smaak, echter ruikt het wel minder sterk dan verse citroenschil. Belangrijk bij het schillen van de citroen is dat men alleen dat deel van de schil schilt, dat geel is. De witte laag eronder bevat veel stoffen die bitter smaken. Het hoge vitamine C gehalte in combinatie met de aanwezige flavonoïde zorgen er voor dat dit product een gezonde…"

"Oorsprong Dit kristalzout is afkomstig uit de zoutketen in Pakistan. De zoutketen behoort geologisch, maar niet geografisch tot het Himalaya massief. Himalaya kristalzout is een natuurlijk tafelzout van ongeveer 250 miljoen jaar oud. Zonder chemische toevoegingen en/of vloeimiddelen en gewonnen zoals het al honderden jaren gebeurt.Het Himalaya Kristalzout heeft zich meer dan 250 miljoen jaar geleden gevormd tijdens de verdwijning van de oorspronkelijke oceaan. Het wordt met de hand geoogst op de Tibetaanse hoogvlaktes. Vroeger werd het zout uit de Himalaya ook wel “zout van de koning” genoemd, omdat het zout van zeer hoge kwaliteit alleen aan de plaatselijke adel verkocht werd. De roze kleur komt van de mineralen die het zout heeft opgenomen zoals natriumchloride, magnesium en calcium. Dit Himalayazout is fijn kristalzout dat ongeraffineerd is en alle goede eigenschappen die zout bezit nog heeft. De meeste zouten die op de markt verkrijgbaar zijn, zijn bewer…"

"Herkomst Cacao Poeder Regular Biologisch Cacaopoeder komt van de cacaoboon, de vrucht van de cacaoboom. De cacaoboom groeit in landen rond de evenaar, en levert cacaobonen, waarvan onder meer chocolade gemaakt wordt. Om cacaopoeder te maken wordt er gebruikt gemaakt van de cacaomassa van de cacaoboon. Onder hoge druk wordt de massa uitgeperst, zodat er cacaopoeder ontstaat. Cacaobonen bevatten meer antioxidanten dan rode wijn en drie keer meer dan groene thee, cacao bonen zijn een rijke bron van mineralen. De peulen zijn met de hand geoogst en geselecteerd voor de beste kwaliteit. Ook is onze cacao gefermenteerd om hun aanvankelijke bitterheid te verminderen. Het productieproces behoudt een aanzienlijk deel van de voedingswaarde waarde van de bonen, zonder enige toevoeging. Forastero Bonen De Cacao Poeder Regular Biologisch is afkomstig van de Forastero cacao boom. Oorspronkelijk komt deze cacao uit het Amazonegebied, maar het wordt nu vooral geteeld in We…"

"Origin and History Barley Grass Barley grass is a grass that grows in the EU. Harvest Barley Grass As the plant gets ready for the reproductive phase, all the nutrients accumulate in the shoots. That is the time to harvest. We process these nutritious shoots into our wheatgrass powder. The barley plant has been cultivated for thousands of years and was one of the first crops to be domesticated for human use. It has been shown that the ancient Egyptians harvested both the barley and the young shoots, and there are references to the use of the barley plant as an important religious sacrifice in the Bible. Healthy Properties Barley Grass and Applications Barley grass is rich in fiber, protein, iron, copper, amino acids, enzymes and chlorophyll. Protein contributes to the growth and maintenance of muscle mass and maintaining strong bones. Copper transports oxygen through the body, but also supports cognitive functions, the immune system and helps w…"

"De schilletjes van Oranje Sinaasappelschil wordt ook wel oranjeschil genoemd. Wist je al dat de sinaasappel een kruising is van Pomelo en Mandarijn? Hij bestaat al minstens 2400 jaar en komt uit Oost China. Tegenwoordig is het de meest gecultiveerde vrucht ter wereld en hij groeit in tropische en subtropische klimaten. Productieproces Sinaasappelschillen gemalen Onze gemalen sinaasappelschillen (Aurantii dulcis pericarpium) komen uit Ghana. Een verse sinaasappel smaakt al heerlijk sinas, maar gemalen sinaasappelschillen geven nog meer smaak af. Sinaasappelschillenpoeder is daarom bij uitstek geschikt om gerechten een typische sinassmaak te geven. Lekker in combinatie met zwarte of groene thee of met pure rooibos. Sinaasappelgranulaat is ook te gebruiken bij verschillende soorten vis en kip. Gezonde eigenschappen van gemalen Sinaasappelschillen Sinaasappelschillen bevatten verschillende fytonutriënten waaronder beta-caroteen en enkele flavonoï…"

"Witte moerbei plant De witte moerbei (Morus alba) is een plant die oorspronkelijk uit China komt. De moerbei is een van de laatste bomen die bloeit in de zomer. De plant heeft een belangrijke waarde, omdat hij onmisbaar is voor de productie van zijde. De zijderups is namelijk eenkennig en eet alleen de bladeren van deze plant. Voor de mens woden juist de vruchten van de moerbeiboom gebruikt. De vruchten zitten namelijk boordevol goede ingrediënten. Gezondheidsvoordelen Moerbeien zijn vetvrij, natriumarm en zitten vol met verschillende vitamines en mineralen. Zo bevat de moerbei onder meer vitamine A, B6, C, E, K en de mineralen calcium, kalium, magnesium, ijzer, zink, koper en fosfor. Het helpt het gezichtsvermogen te versterken en de bloeddruk op peil te houden. Door de vele vezels in de vrucht zorgt moerbei ervoor dat je snel een voldaan gevoel hebt. Gebruik van de moerbei Je kan gedroogde moerbeibessen door de yoghurt of in een fruitsalade…"

"The Stinging Weed Everyone has probably been stung by stinging nettles. It stings and that is why stinging nettles are called a weed. But the plant also has another side. You can eat it! Cooked nettle has a taste reminiscent of Spinzaie with cucumber. Healthy properties of Stinging Nettle Stinging nettle contains many different healthy substances, including vitamin C and various B vitamins, vitamin E and K. Minerals, especially iron, silicon and calcium. It is also an important source of chlorophyll. But tannins, proteins, flavonoids (antioxidants), mucilages and fibers are also found in stinging nettle. What can you do with stinging nettle? Stinging nettle is used in recipes for polenta, pesto, purée, nettle soup or as a herbal tea. It has anti-inflammatory properties, is good for purifying the urinary tract and the liver and it helps you to cope better with stress and fatigue. Nettle leaf has a naturally mild, vegetal flavour. Dried nettle l…"

"History and Origin of Quinoa Quinoa (Chenopodium quinoa) is native to South America and has been grown as the main food crop since 6000 years ago. Quinoa was already used by the Incas as a field product. The plant is able to grow under cold, nutrient-poor and dry conditions. The growth period is about 5-6 months. Through crossbreeding, quinoa varieties have been created which can grow in European and North American conditions. In the first half of April the quinoa is sown in Europe and the harvest takes place from mid-September. Production Process Quinoa Flakes After harvest, the quinoa is first cleaned. Then the quinoa is washed to remove the saponin. Then it is dried and the best pieces will be selected by hand. These pieces are soaked to flatten the quinoa. After drying, the quinoa is sieved and then processed into quinoa flakes. Healthy properties Quinoa Flakes <Quinoa flakes are rich in vitamins B2, E, iron, copper and magnesium. Quino…"