Produkty dla mięsa (33)

La Simmenthal ha caratteristiche uniche legate sia alla carne bovina* proveniente esclusivamente da tagli selezionati di muscolo rosso*, sia alla gelatina preparata con ingredienti di origine vegetale* e con miele d'api*. Con questo termine si intendono genericamente tutti quei tagli di carne provenienti dalla parte anteriore della lombata, ovviamente fino a che non inizia a manifestarsi anche la parte del filetto, diventando poi una Fiorentina dall'osso a T. CONFEZIONE DA 3 = EURO 3,30 CONFEZIONE DA 24 1 PALLET 40 CONFEZIONI DA 24 SCADENZA 12/2027 MINIMO D'ORDINE 10 PALLET

The Velati continuous meat cutter, completely made of stainless steel, has been designed to transform a whole block of meat in meat pieces with a blades system expressly designed to avoid meat damages and smashing. A structure of combined blades composed by a swinging guillotine knife and a set of circular knives, allows working the product at different temperatures, cutting both fat and meat, and reaching a hourly production till 8-10 tons per hour. There are three kinds of meat cutters depending on the working temperature and production needs. Each Velati’s meat cutter feeding is provided by conveyor belts, its speed being regulated by a speed variator allows to control the hourly production and the cut pieces thickness. Each Velati’s meat cutter is provided with an inverter for the conveyor belts regulation. F3 and F4 models are also equipped with touch screen controls and PLC with the possibility of shaping and memorizing different work programs. Each machine also has an alarm system controlled by a specialelectrical equipment.

La lasagna al forno è un piatto di pasta che è un classico cult e uno dei piatti che rende famosa la cucina italiana in tutto il mondo. Questa versione, la più famosa di tutte, è condita con il tipico ragù di carne bolognese e salsa besciamella. Una lasagna dal gusto rustico, proprio come quella fatta nelle case italiane, pronta per essere gustata e che necessita solo di essere riscaldata.

La Salsiccia Martinese è un salume tipico della tradizione pugliese, prodotto con carne di alta qualità e aromatizzato con spezie locali. Questo salume è caratterizzato da un sapore saporito e aromatico, che lo rende perfetto per essere gustato da solo o come parte di un tagliere di salumi. La salsiccia martinese è un prodotto artigianale, realizzato secondo metodi tradizionali e con ingredienti genuini. Il suo sapore unico e la sua lavorazione artigianale lo rendono un prodotto di eccellenza della gastronomia pugliese.

Prosciutto cotto prodotto con le migliori cosce fresche selezionate, aromatizzato delicatamente con una bollitura di spezie in fiore. Questa tradizionale pratica conferisce al prodotto una particolare delicatezza. Senza glutine o derivati del latte. Disponbile in vari formati e con diverse percentuali di carne.

Salumi affettati in vaschetta Peso singola vaschetta: 100 gr Produzione: Continua Prodotti: Prosciutto cotto, prosciutto crudo, salame Milano, salame Ungherese, coppa, mortadella e bresaola.

I migliori tagli di carne fresca proveniente da tutto il mondo!

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ingrosso e dettaglio salumi e carne di bufalo campano. tra i prodotti: bistecca t-bone 500 gr. taglio fiorentino, fettine, entrecote, filetto, salsicce, macinato, hamburger, roast beef in rete, rolle' in rete, bresaola

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SALUMI SEMIARTIGIANALI : SALSICCIA FRESCA E STAGIONATA , PROSCIUTTO CRUDO , NDUJA, SPIANATA DOLCE E PICCANTE , COPPA , CAPOCOLLO .

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Nduja di Spilinga in Barattolo La Nduja di Spilinga è un salame piccante spalmabile che trova le sue origini in Calabria più precisamente a Spilinga, territorio situato tra le pendici del Monte Poro e Capo Vaticano. Ed è in questa ridente località che viene realizzato questo prodotto, seguendo scrupolosamente le antiche tradizioni locali. La nduja viene preparata con carni attentamente selezionate e con il migliore peperoncino locale. Dopo la stagionatura al naturale è pronta per stuzzicarvi il palato con il suo sapore intenso e piccante. E’ ottima da gustare in purezza spalmata sul pane o sulla pizza, ideale per realizzare crostini e bruschette saporite e per regalare ai vostri sughi un sapore unico ed inconfondibile. Se siete amanti del piccante e dei gusti decisi non potrete più fare a meno di questo prodotto, che porterà sulla vostra tavola i sapori e tutto il calore della Calabria. Ingredienti: grasso di suino, carne di suino, peperoncino calabrese, sale e olio di oliva. Ingredienti: grasso suino, carne suina, peperoncino, olio di oliva, sale, spezie, aromi naturali. Confezione da 290 gr.

Salame Milano o Napoli 100% suino Italiano PREZZO AGGRESSIVIO

Consumando questa carne dici no al colesterolo e si ad un contenuto di ferro doppio rispetto alle altre carni. Anemia, dieta dimagrante, allenamento sportivo o semplice desiderio di sapori nuovi e nostrani, i motivi per scegliere questa carne sono tanti e tutti a beneficio della salute. La carne d'asino è un prodotto siciliano. Carne d'asino (80%), carne di suino (20%), destrosio, saccarosio, pepe nero, antiossidante: E300, conservanti: E252, E250, aromi naturali. Tutti i nostri salumi sono insaccati in budella naturali. Conservare a + 4 º C

La scatola automontante viene utilizzata soprattutto per chi deve spedire all'interno di un piccolo spazio la propria merce quindi solitamente si usa per gli articoli di piccole dimensioni, come gli accessori, può essere personalizzato con il vostro brand

Alex installa banchi e celle frigorifere e abbattitori di temperatura. Progetta e realizza impianti per grandi cucine, mense scolastiche e aziendali, arredamenti completi con servizio "chiavi in mano". Arredamenti su misura in acciaio inox e non. Vende e ripara affettatrici, registratori di cassa telematici e bilance.

Prosciutto crudo di pecora halal. PESO: 1,5 a 3kg INGREDIENTI: Coscia in osso di pecora italiana halal, sale, spezie, E252, E250. CARATTERISTICHE: privo di lattosio e di altri derivati del latte, senza glutine e non OGM. CONFEZIONAMENTO: sottovuoto, in plastica alimentare

Duplex paper for food packaging applications. Our wrap paper with a laminated layer on one side is top quality paper and it is just what our customers require to wrap cooked foods and deli items. Duplex paper is assembled from a printable paper sheet and a thin sheet of film (HDPE) by bonding the film at certain points. The bonding at certain points results in an air cushion between the paper and the plastic sheet, which helps to extend the life of the packaged goods. At the same time, these can later be disassembled into their individual material components (paper and plastic), which optimizes the disposal costs for dual systems. Like waxed paper, this sheet made of paper and film (also known as “fresh pack”, “ham wrap”, “deli wrap”, “meat wrap” or “butcher paper”), is normally used on delicatessen counters for wrapping cheese slices, cold meat and fish but can be used with any other fresh food products characterized by high humidity and presence of grease or oil. Our duplex paper made from white coated paper laminated with a sheet of high-density polyethylene glued to one side is suitable for direct contact with all types of food and is perfect for wrapping wet products (its moisture resistant properties offer versatile uses for butchers, restaurants, delis and grocery stores). Standard Basis Weight (GSM): 60 + HDPE my 6. Standard Sizes: cm. 18×25 – cm. 25×37 – cm. 33×40 – cm. 33×45 – cm. 37×50 – cm. 40×50 – cm. 50×75 – cm. 75×100. Custom print, sizes and weights are available upon request. Direct link to the product: https://www.alfincart.it/en/duplex-paper/

Il Tagliaspiedini / taglia arrosticini professionale 54 spiedini 25x25 CB è un attrezzo indispensabile per chi lavora nel settore della ristorazione e desidera ottimizzare il processo di preparazione degli spiedini. Questo strumento è progettato per tagliare rapidamente e con precisione, garantendo risultati uniformi e di alta qualità. Realizzato con materiali resistenti e di alta qualità, il tagliaspiedini è facile da usare e permette di risparmiare tempo prezioso in cucina. La sua capacità di gestire fino a 54 spiedini contemporaneamente lo rende ideale per eventi e ristoranti con alta affluenza. Inoltre, il design ergonomico del Tagliaspiedini facilita l'uso e riduce l'affaticamento dell'operatore, rendendolo un attrezzo pratico e funzionale. Che tu stia preparando arrosticini, kebab o altri tipi di spiedini, questo attrezzo ti aiuterà a ottenere risultati professionali in modo semplice e veloce. Non perdere l'occasione di migliorare la tua efficienza in cucina con il Tagliaspiedini professionale 54 spiedini 25x25 CB.

Il Prosciutto di San Daniele può essere prodotto solo nella città di San Daniele del Friuli, nel nord-est dell'Italia, con controlli di qualità molto severi. La combinazione unica dei venti alpini e delle calde brezze marine, conferisce al Prosciutto di San Daniele il suo profumo e gusto speciali. Il Prosciutto di San Daniele è prodotto con razze suine specifiche, allevate con specifici requisiti regolamentati dal governo italiano. La produzione è limitata. KG 9,928 CIRCA PREZZO AL KG EURO 8,00 IMBALLO DA 2 PZ MINIMO D'ORDINE 50 IMBALLI DA 2 PZ SCADENZA14/09/2025

Il Capocollo di Martina Franca è un salume pregiato, prodotto secondo un'antica tradizione artigianale. Questo salume è caratterizzato da un sapore speziato e profumato, ottenuto grazie all'uso di vincotto pugliese e all'affumicatura con legna della macchia mediterranea. Il capocollo è perfetto per essere gustato da solo o come parte di un tagliere di salumi, accompagnato da formaggi e vini locali. La sua lavorazione artigianale e il suo sapore unico lo rendono un prodotto di eccellenza della gastronomia pugliese.

Il Prosciutto Toscano DOP viene prodotto solo da cosce fresche italiane selezionate. Si riconosce per il tipico taglio a "v" della cotenna, il gusto leggermente sapido e l'impepatura esterna. Le fette sono di colore rosso intenso, asciutte e magre. Pochi ingredienti selezionati: coscia suina, sale, pepe e aglio. KG.2,280 PESO NETTO AL KG EURO 10,90 IMBALLO DA 4 PZ MINIMO D'ORDINE 50 IMBALLI DA 4 PZ SCADENZA 30/09/2025

Un prodotto sano e genuino, tra i più famosi del Made in Italy nel mondo. Nei nostri tre stabilimenti in provincia di Parma non produciamo un prosciutto crudo qualsiasi, ma il vero Prosciutto di Parma D.O.P., come da disciplinare di produzione. Inoltre siamo in grado di offrire prodotti di diversi formati e stagionatura per rispondere alle esigenze di qualsiasi cliente, tutti garantiti dalla filiera controllata Martelli. KG 5,952 PESO NETTO AL KG EURO 7,00 SCADENZA 10/10/2025 IMBALLI DA 4 PZ MINIMO D'ORDINE 50 IMBALLI DA 4 PZ

VelatiTFR grinder breaker, made entirely of stainless steel, is used to break and grind frozen meat blocks up to -20 ° C, while maintaining the highest standards in terms of safety, sanitation and quality of cut. TFR grinder breaker, with high motor efficiency class with power up to 130 kW, can be used either alone or added to an automatic production line according to customer needs; it is available in two versions:TFR 300 andTFR 400 with outlet mouth respec – tively of 300 and 400 mm diameter. TFR grinder breaker, equipped with a 350 mm diameter breaking worm ensures, in addition to the precision and quality of the cut that always distinguishes Velati machinery, a productivity in continuous up to 12 ton / h; due to its high productivity and flexibility it is normally used in industrial plants for cooked salami, fresh sausages, pet food, vegetable processing and bio-gas production.

Il prosciutto Parma DOP "Zaurina" stagionato 30 mesi è un prodotto artigianale di alta qualità, ideale per chi cerca salumi italiani autentici. Realizzato con metodi tradizionali, offre un gusto ricco e intenso, perfetto per antipasti gourmet e piatti raffinati. La confezione da 2 pezzi è ideale per la vendita all'ingrosso, garantendo una scorta sufficiente per ristoranti e negozi di alimentari. Con una lunga scadenza fino al 07/05/25, questo prosciutto è un prodotto affidabile e versatile, adatto a una vasta gamma di ricette. Perfetto per chi ama la tradizione culinaria italiana, è un ingrediente essenziale per chi desidera portare il sapore autentico nella propria cucina. Facile da usare e pronto all'uso, è la scelta ideale per chi cerca qualità e convenienza. KG 10.010 peso netto Minimo ordine : 50 imballi con 2 prosciutti

Il prosciutto Parma La Corte "Ca' Veccia" stagionato 14 mesi è un prodotto gastronomico di alta qualità, ideale per chi cerca salumi italiani autentici. Realizzato con metodi tradizionali, offre un gusto ricco e intenso, perfetto per antipasti e piatti gourmet. La confezione da 2 pezzi è ideale per la vendita all'ingrosso, garantendo una scorta sufficiente per ristoranti e negozi di alimentari. Con una lunga scadenza fino al 25/10/26, questo prosciutto è un prodotto affidabile e versatile, adatto a una vasta gamma di ricette. Perfetto per chi ama la tradizione culinaria italiana, è un ingrediente essenziale per chi desidera portare il sapore autentico nella propria cucina. Facile da usare e pronto all'uso, è la scelta ideale per chi cerca qualità e convenienza. EURO 7,50 AL KG KG 9.630 peso netto Ordine minimo : 50 imballi da 2 prosciutti

Il Caprino al Finocchietto Selvatico è un formaggio di nicchia, prodotto con latte di capra e aromatizzato con finocchietto selvatico. Questo formaggio è caratterizzato da un sapore aromatico e una consistenza morbida, che lo rendono perfetto per aperitivi e antipasti. Il caprino è un prodotto di alta qualità, realizzato in quantità limitata e premiato con la medaglia d'argento al concorso Alma Caseus. La sua lavorazione artigianale e il suo sapore unico lo rendono un prodotto di eccellenza della tradizione casearia italiana.

Il Pecorino Affumicato è un formaggio stagionato, prodotto con latte di pecora e affumicato naturalmente con legna di grano. Questo formaggio è caratterizzato da un sapore finemente speziato e una consistenza morbida, che lo rendono perfetto per essere gustato da solo o come parte di un tagliere di formaggi. Il pecorino affumicato è un prodotto artigianale, realizzato secondo metodi tradizionali e con ingredienti genuini. La sua lavorazione artigianale e il suo sapore unico lo rendono un prodotto di eccellenza della tradizione casearia italiana.