De Coster bvba zajmuje się obieraniem i pakowaniem ziemniaków do frytek lub pokrojonych. Produkty obejmują między innymi: świeże frytki, ziemniaki do gotowania, młode ziemniaki, kawałki, plasterki ziemniaków, cebulę, tłuszcz dosmażenia i olej do frytowania. Firma dostarcza w promieniu ± 50 km od Wuustwezel (także w południowej Holandii) głównie do lokali gastronomicznych, ale również do szkół, instytucji, szpitali i sprzedawców detalicznych.