...Większość gatunków to rośliny paszowe. Kostrzewa łąkowa (Festuca pratensis) jest szczególnie cenną rośliną pastwiskową i na siano; blisko niej, kostrzewa trzcinowa (Festucaarundinacea) produkuje grubsze siano, ale dobrze znosi gleby zasolone.
Kostrzewa czerwona (Festuca rubra) jest dobrą rośliną pastewną. Kostrzewa łąkowa i kostrzewa czerwona są również szeroko stosowane na trawniki.