... wrażliwość na światło, ciepło i jony metali, łatwo utleniając się. Jako dodatek odżywczy jest szeroko stosowany w różnych wzbogaconych produktach spożywczych, suplementach diety i napojach. Sód Askorbinowy Fosforan jest stabilny, ma doskonałą odporność na utlenianie, może skutecznie wydłużyć trwałość produktów spożywczych, dla różnych konserwowanych, pakowanych produktów spożywczych oraz świeżych produktów mięsnych, jako środek ochrony koloru. Witamina C jest rozpuszczalnym w wodzie sodowym fosforanem wybielającym.
CAS. No:66170-10-3...
...Głównym problemem witaminy C w kosmetykach jest jej niska stabilność. W kontakcie z powietrzem szybko ulega utlenieniu. Wysoce efektywne liposomy są w stanie chronić związek, transportować go i uwalniać do 10 nowych fosforanów sodu askorbylu w głębszych warstwach naskórka w porównaniu do formy wolnej.
SKŁADNIKI
Woda, liposomy**, D-mannitol, glicerol, fosforansodu askorbylu, sorbinian potasu...