kompaktowe lędźwie

...Kompaktowe polędwice, całe lub pokrojone, bez zewnętrznych żyłek czy linii krwi. Mięso białe, bez nadmiernych różnic kolorystycznych w opakowaniu. Charakterystyczny zapach i smak. Jędrna i soczysta tekstura oraz konsystencja. Łączy w sobie cechy tuńczyka albakora oraz jego bogatego w omega-3 oleju z cechami oliwy z oliwek, która zawiera polifenole oliwkowe i przechodzi proces pasteryzacji oraz koncentracji, aby zapewnić stabilność produktu, jego cechy oraz mikrobiologię.