mała trufla

...Trufla...

...Meyva, referencja dla suszonych owoców. Masz mały głód? Mała chęć - Bez barwników Bez konserwantów Bez dodatku oleju Prażone w naszym warsztacie w Rungis.

Mała firma z siedzibą w Fontanes w południowo-zachodniej Francji, jesteśmy producentami wyrobów mięsnych na bazie kaczki i wieprzowiny z tego regionu. Jesteśmy konserwatorium foie gras zarządzanym przez Michela Monteila, mistrza rzemiosła. Pracujemy z produktami najwyższej jakości (najlepsze kawałki wieprzowiny z etykietą czerwonego, czarna trufla z Périgord, pieprz syczuański, sól z Guérande, a...

... regionu, w tym trufle, foie gras, borowiki w całej Francji. Zbierane między listopadem a marcem, trufle są kupowane „w ziemi” na rynkach. Wszystkie trufle przechodzą trzy kolejne selekcje przed sprzedażą jako trufle świeże lub trufle w konserwach. Maison oferuje Truflę Czarną zimową, inne gatunki trufli, takie jak Trufla Biała z Włoch – Tuber Magmatum, Tuber Brumale, trufla biała letnia, trufla chińska, trufla zwana Burgundzką, Trufla Lotaryńska, trufla świeża, Trufla czarna zimowa, trufle w konserwach.