mleka ultrapasteryzowane

...Mleko ultrapasteryzowane to produkt, który przeszedł aseptyczną pasteryzację. Metoda przetwarzania polega na szybkim podgrzewaniu mleka do temperatury +150°C i natychmiastowym schłodzeniu do +4°C. Podczas ultrapasteryzacji większość patogennych organizmów zawartych w mleku jest zabijana. Jednocześnie naturalny skład surowców pozostaje niemal niezmieniony. Produkt ma wysoką zawartość wapnia i...