... również z daniami serowymi oraz słodkimi potrawami, takimi jak sorbety. Jak większość olejów virgin, tłoczonych na zimno, olejzpestekdyni rozwija gorzkie substancje przy zbyt silnym podgrzewaniu, dlatego nie nadaje się do smażenia.
Nasz olejzpestekdyni bio ma zieloną do ciemnozielonej barwy oraz orzechowy, typowy aromat.
Tłoczymy prażone i nieprażone pestki dyniz kontrolowanego biologicznie uprawy w delikatny sposób na zimno, aby uzyskać nasz olejzpestekdyni bio.
... oraz w przypadku rozstępów.
Prażony olejzpestekdyni znajduje swoje miejsce w wykwintnej gastronomii oraz w przemyśle piekarskim.
Dodatkowe informacje:
Olej jest wytwarzany z prażonych nasion dyni. Olej uzyskuje się metodą tłoczenia na zimno i ma zielonkawą barwę. Jest to olej tłoczony na zimno. Olejzpestekdyni ma orzechowy i aromatyczny smak, chętnie stosowany w kuchni do wzbogacania potraw i sałatek. Ponieważ olej zawiera składniki aktywne, takie jak witamina A, E i karotenoidy, jest również wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym. Tutaj...